السيستين في البيض

السيستين هو الأحماض الأمينية واحدة من لبنات البناء من البروتينات التي يمكن تصنيعها داخل الجسم ولكن يمكن أيضا أن تكون موجودة في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك البيض. السيستين يلعب دورا فسيولوجيا ضروري كمركب السلائف للمواد التي تدعم الجهاز المناعي والجهاز التنفسي والتي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان. بسبب كمية كبيرة من السيستين التي توفر البيض، ويعتقد أن تكون مفيدة على حد سواء محسن الصحة و كما قواطع الشعر.

>

فيديو اليوم

الجوانب

يصف موقع الأغذية الأكثر صحة في العالم السيستين كحمض أميني يحتوي على الكبريت ويمكن إنتاجه من قبل الجسم في مسار التمثيل الغذائي الذي ينطوي على تحويل ميثيونين إلى S-أدينوسيل ميثيونين، ثم إلى هوموسيستين، وهو مركب يتفاعل مع سيرين لإنتاج السيستين. لأن السيستين لا تحتاج إلى أن تستهلك للحصول على الجسم للحصول عليه، ويعتبر حمض أميني غير ضروري.

>

وظيفة

ترتبط وظائف سيستين الرئيسية في الجسم إلى الجلوتاثيون، وهو مركب أن السيستين هو عنصر رئيسي في وهذا هو جزء حيوي من الأداء السليم للجهاز المناعي. الجلوتاثيون لا يمكن تصنيعها في الجسم دون السيستين. الجلوتاثيون هو مضاد للأكسدة، وهو مادة كيميائية في الجسم تحيد الجذور الحرة، والمركبات يعتقد أنها تسبب ضررا للخلايا والحمض النووي. ويعتقد أن وجود مضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون يقلل من خطر المشاكل الطبية الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب. وفقا لأصح الأطعمة في العالم، الجلوتاثيون يساعد الكبد إزالة السموم من مجرى الدم عن طريق ربط المعادن الثقيلة مثل الزئبق والرصاص والسماح لهم أن يتم القضاء عليها من الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، السيستين في حد ذاته الإيدز الجهاز التنفسي. فإنه يمكن أن تعزز انهيار المخاط ويساعد على تقليل أعراض التهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى التي تسبب التنمية المفرط المخاط. تقارير ناتجروباثي دايجست أن السيستين يقوي بطانة الجهاز الهضمي، ويحفز وظيفة الجهاز المناعي عن طريق تحسين التواصل بين الخلايا المناعية ويمكن تحويلها إلى الجلوكوز عند الحاجة إلى الوقود الأيضي.

السيستين في البيض

وفقا ل نوتريتام. كوم، البيض، وعلى وجه الخصوص، صفار البيض - تحتوي على 250 ملغ من السيستين. وتفيد أكثر الأطعمة صحة في العالم أن الأكاديمية الوطنية للعلوم توصي بأن يستهلك الرجال في أي مكان بين 425 و 700 مجم من السيستين يوميا، والنساء بين 425 و 575 ملغ من السيستين يوميا والأطفال حتى سن 8 بين 163 إلى 238 ملغ. استهلاك البيض بانتظام يمكن أن تساعد بسهولة ملء هذه مآخذ الموصى بها يوميا من السيستين.

أهمية

وفقا ل Hair2Stay. شارك. المملكة المتحدة، والبيض هي جزء مهم من النظام الغذائي الذي يدعم النمو الصحيح وصحة الشعر. وتقارير الموقع أن السيستين الواردة في البيض هو أحد الأسباب الرئيسية للآثار المفيدة البيض على قوة الشعر والمظهر.NaturalHairLossRemedies. كوم ينصح أن السيستين يحسن نسيج الشعر ويعتقد أن يمنع تساقط الشعر. للحصول على شعر صحي، وجعل البيض جزءا من النظام الغذائي الخاص بك ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.

غيرها من مصادر السيستين

عدا البيض والصفار البيض، يتم العثور على السيستين بكميات كبيرة في مصادر الغذاء التالية: القرنبيط والجبن والدواجن والذرة القمح واللحوم الحمراء وبروكسل براعم والشوفان واللبن والبصل والثوم والفلفل الأحمر. نوعين من المكملات السيستين وتتوفر أيضا: L- السيستين هيدروكلوريد و N- أسيتيل-سيستين، أو ناك. ويعتبر شكل ناك من السيستين الشكل الأكثر امتصاصا بسهولة من الملحق السيستين.