هل يمكن أن تأكل الكثير من الفاكهة في يوم واحد؟

كل من قال "الاعتدال في كل شيء" كان بالتأكيد الحق عندما يتعلق الأمر الفاكهة. محملة بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة والماء والألياف والفاكهة يلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة جيدة. إذا كنت تأكل الفاكهة بانتظام، قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان وربما فقدان البصر، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. ومع ذلك، استهلاك الكثير من الفاكهة يمكن أن يكون لها أيضا تأثير سلبي إذا كان لديك بعض الظروف الصحية.

>

فيديو اليوم

الطاقة الزائدة

إذا كنت تشعر بالقلق إزاء وزنك، قد يؤدي استهلاك الكثير من الفاكهة إلى زيادة الوزن أو إعاقة فقدان الوزن. الفاكهة هو الغذاء منخفض السعرات الحرارية مقارنة مع مجموعات أخرى مثل اللحوم والدهون والحبوب، ولكن لا يزال يحتوي على الطاقة. حتى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تضيف ما يصل إذا كنت تأخذ في السعرات الحرارية أكثر مما يحتاج جسمك كل يوم، وفقا للجمعية الأمريكية للتغذية. إذا كنت تشاهد وزنك، توخي الحذر فيما يتعلق بعصائر الفاكهة والفواكه المجففة، والتي تحتوي على كميات أكثر من السكر والسعرات الحرارية من الفاكهة كلها وأسهل للاستهلاك الزائد. العصائر أيضا تميل إلى عدم وجود الألياف، التي تعزز السيطرة الشهية.

المغذيات المغذية

في حين تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من المواد المغذية، فإنها لا تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لصحة جيدة. كما الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والفواكه تفتقر إلى الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية التي مجموعات الغذاء الأخرى، مثل اللحوم والمكسرات والبقوليات، وتوفير. الفواكه هي أيضا نقص في بعض المعادن، مثل الكالسيوم، الهيم الحديد والسيلينيوم. عندما الفاكهة هي جزء من نظام غذائي متنوع، وهذا ليس مشكلة. ولكن إذا كنت تملأ الفاكهة باستمرار على حساب الأطعمة الصحية الأخرى، يمكن أن تصبح نقص في بعض العناصر الغذائية الأساسية.

جي ديسكومفورت

إذا كنت قد قمت بتدليك نفسك في رقعة الفراولة أو تناول عدد قليل جدا من الخوخ، وكنت قد تعلمت مباشرة أن الكثير من الفاكهة يمكن أن تعيث فسادا على الجهاز الهضمي. الفاكهة تحتوي على الألياف التي، إذا تؤكل بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب عدم الراحة المعوية، مقال عام 2013 في "نيويورك تايمز" يحذر. هل يمكن أن تواجه الانتفاخ والتشنج والغاز والبراز فضفاض إذا كنت أوفيرينولج في الفاكهة. لتجنب هذه المخاطر، وزيادة تدريجيا تناول الخاص بك من الأطعمة الغنية بالألياف، بما في ذلك الفواكه، إذا كنت تأكل حاليا نظام غذائي منخفض الألياف، وتهدف إلى تناول معتدل من جميع المجموعات الغذائية.

ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم

يحتاج مرضى السكري من النوع الثاني أو ما قبل السكري إلى أن يكونوا على دراية بأن الفاكهة هي مصدر للكربوهيدرات التي يجب استهلاكها كجزء من خطة الوجبات، وفقا لما ذكرته الجمعية الأمريكية للسكري. تنهار السكريات الطبيعية في الفاكهة إلى الجلوكوز عند هضمها، مثل المعكرونة والحلويات وغيرها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وترفع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.تناول الفواكه مع الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الحليب قليل الدسم واللحوم الخالية من الدهون أو البيض، يمكن أن يساعد على تقليل هذه الآثار. يمكن أن يؤدي تناول الفاكهة غير المحدود، وخاصة من تلقاء نفسها، إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. إذا كنت تعاني من داء السكري من النوع 2، تحدث إلى اختصاصيي السكري المعتمدين للحصول على إرشادات شخصية حول مقدار الفاكهة التي يجب تناولها كل يوم.

التوصيات

يقدم دليل أوسدا فود غايد بيراميد إرشادات غذائية حول تناول الفاكهة. وتتراوح كميات الفاكهة الموصى بها من 1-1 / 2 إلى 2 كوب - أو 2-4 حصص - في اليوم لمعظم البالغين. وتخدم إحدى الوجبات الواحدة قطعة واحدة من الفاكهة الكاملة، مثل البرتقال الصغير أو التفاح، و 1 كوب من الفاكهة المكعبات أو 1/2 كوب من عصير الفاكهة 100 في المئة أو الفاكهة المجففة. تهدف لمجموعة متنوعة من الفواكه وغيرها من الأطعمة الصحية، مثل الخضروات والحبوب الكاملة، ومصادر الدهون الصحية والأطعمة الغنية البروتين الغنية، لتحقيق أقصى قدر من الفوائد. مثل غيرها من الأطعمة الكاملة، كل نوع من الفاكهة يوفر مزيجا فريدا من الخصائص الغذائية.