هل يمكن لبعض الأطعمة أن تلتئم القرحة والتهاب المعدة؟

إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو مضاعفاته، مرض القرحة الهضمية، قد تتساءل عما إذا كانت بعض الأطعمة يمكن أن تلتئم هذه الظروف. التهاب المعدة، أو التهاب في بطانة المعدة، يمكن أن تنشأ عن طريق العلاج مع العقاقير المضادة للالتهابات (المسكنات) مثل الأسبرين أو ايبوبروفين. وتشمل الأسباب الشائعة الأخرى عدوى بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أو الإجهاد على الجسم، مثل الحروق أو الجراحة. إذا كان الالتهاب شديدا أو طويلا بما فيه الكفاية، يمكن أن يتطور التهاب في بطانة المعدة أو الجزء الأول من الأمعاء، ويعرف بالقرحة الهضمية. في حين يتم التعامل مع التهاب المعدة والقرحة من خلال معالجة السبب الكامن وحظر حمض المعدة الضارة، والنظام الغذائي قد تلعب أيضا دورا في الشفاء ومنع هذه الظروف.

فيديو اليوم

البروبيوتيك

هيليكوباكتر بيلوري يسبب شكل مزمن من التهاب المعدة التي يمكن أن تؤدي إلى مرض القرحة الهضمية. البروبيوتيك - البكتيريا والخميرة التي تساهم في صحة الأمعاء - قد تجعل من أقل احتمالا لشخص يصاب بالعدوى البوابية. ووفقا لاستعراض نشر في عدد يونيو 2006 من "التغذية في الرعاية السريرية"، الملبنة - نوع من بروبيوتيك وجدت في اللبن ومنتجات الألبان المخمرة مثل الكفير أو اللبن - قد تساعد في علاج الحلزونية البوابية عن طريق الإفراج عن تلقاء نفسها نوع من الحمض والالتصاق بطانة المعدة. وتشمل مصادر الغذاء الأخرى من البروبيوتيك حساء ميسو، مخلل الملفوف أو الشاي كومبوتشا. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لفهم دور البروبيوتيك في الوقاية من أو إدارة القرحة والتهاب المعدة.

بوليفينول

بوليفينول، مركبات موجودة في بعض الفواكه والخضروات، تساعد على تقليل الالتهاب ولها خصائص مضادة للأكسدة. وفقا لاستعراض في عدد يونيو 2015 من "المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي"، وهذه الوظائف قد تحمي المعدة من العوامل الضارة مثل حمض، والبروتين بيبسين الكيميائية هضم البروتين والجزيئات الضارة تسمى الجذور الحرة. يقول المؤلفون أن البوليفينول قد يحمي أيضا من التهاب الملوية البوابية والأضرار التي قد تؤدي إلى القرحة. الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول تشمل التفاح والعنب والأناناس والرمان وفول الصويا والبروكلي والبصل الأحمر وبعض المكسرات والتوت والكركم والشاي الأخضر. على الرغم من قيمتها المحتملة، فإنه ليس من المعروف كم أو ما أنواع البوليفينول شخص مع التهاب المعدة أو قرحة يجب أن تستوعب لأن القليل من البحوث الصارمة في البشر قد تم القيام به.

الفيتامينات والمعادن والألياف

بعض الفيتامينات والمعادن مهمة للنظر إذا كان لديك التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية. بسبب الغثيان والقيء أو الألم، والأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية والتهاب المعدة المزمن قد تأكل سيئة، ويصبحون يعانون من سوء التغذية وتطوير نقص الفيتامينات والمعادن.علاج الفيتامينات الأساسية ونقص المعادن يساعد الشفاء الشامل. قد يكون هناك نقص في فيتامين ب 12 - الموجود في اللحوم والبيض والحليب - إذا كانت المعدة لا تمتص هذا الفيتامين جيدا، ونقص الحديد قد تحدث مع التهابات الملوية البوابية والنزيف من القرحة. وتشمل الأطعمة الغنية بالحديد الخضر والخضروات الورقية والحبوب الكاملة واللحوم والمكسرات.

H. الالتهابات البوابية قد تكون أكثر حدة في الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة المناعة. نظام غذائي صحي شامل مهم للحصانة المثلى، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة والبقوليات. الألياف يمكن أيضا منع وإدارة الانتفاخ وعدم الراحة في البطن، وكذلك تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بشكل عام. ومن المعروف أن الزنك - الموجود في اللحوم الحمراء والدواجن والبقوليات - والسيلينيوم - الموجود في المكسرات البرازيلية والأسماك والبذور - يساعد على الشفاء ومكافحة العدوى.

إدارة

تتم إدارة مرض التهاب المعدة والقرحة الهضمية من خلال علاج السبب الأساسي، مثل العلاج بالمضادات الحيوية للعدوى بالبكتيريا الحلزونية، ووقف مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية أو استخدام دواء حجب للحمى لتخفيف أعراض التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك، طلب الإرشاد من طبيبك فيما يتعلق بتعاطي الكحول، كما قد ينصح بالتجنب. تجنب أي الأطعمة التي تسبب عدم الراحة مفيد لإدارة الأعراض، على الرغم من أن هذه الأطعمة الزناد قد لا تكون هي نفسها للجميع. الأطعمة التي قد تفاقم الأعراض تشمل القهوة والمشروبات الغازية والأطعمة الحارة، المقلية أو الحمضية. وبالنظر إلى خطر سوء التغذية وبسبب أهمية التغذية المثلى، والنظر في الاجتماع مع اختصاصي تغذية إذا كنت تكافح من أجل تناول الطعام بشكل جيد أو لديك العديد من عدم تحمل الطعام.

تحذيرات واحتياطات

إذا كان لديك ألم في البطن مستمر، والغثيان أو الانتفاخ، فمن المهم أن تسعى التقييم الطبي. التهاب المعدة المزمن يمكن أن يؤدي إلى قرحة الهضمية، والتي إذا لم تعالج يمكن أن يؤدي إلى النزيف التي يمكن أن تكون مهددة للحياة. التهاب المعدة المزمن غير المعالج يمكن أيضا أن يزيد من خطر الإصابة بنوع معين من سرطان المعدة. التماس العناية الطبية الطارئة إذا كنت تعاني من ألم شديد أو لديك غثيان أو قيء يمنعك من تناول الطعام أو شربه أو يتقيأ الدم الأحمر الساطع أو مادة تبدو كقهوة ولديها براز داكن وتاري أو تشعر بالدوار أو الخافت أو الدوار.

تمت المراجعة بواسطة: كاي بيك، مف، أردي