السعرات الحرارية في البطاطا الحمراء الصغيرة

البطاطس الحمراء غنية بفيتامين C والبوتاسيوم. عادة ما يعتقد أنه في المقام الأول مصدر الكربوهيدرات، يمكن أن تحتوي على البطاطا الصغيرة تصل إلى 3 1/2 غرام من البروتين كذلك. وذكرت جامعة إلينوي تمديد أنه من بين مئات من أصناف البطاطا والبطاطا الحمراء هي واحدة من الأنواع الأكثر شيوعا وجدت في الحدائق المنزلية.

فيديو اليوم

البطاطا الحمراء الخام

البطاطس الحمراء الصغيرة، واحد هو 1 3/4 بوصة إلى 2 1/4 بوصة في القطر، ويحتوي على 119 سعرة حرارية. إذا كنت تكعيب لهم، نصف كوب من البطاطا مكعبات يحتوي على 52 سعرة حرارية. إذا كنت خبز، وتغلي أو البخار البطاطس الخاصة بك، يمكنك إضافة أي سعرات حرارية إضافية.

البطاطا الحمراء الثوم

عدد قليل جدا من الناس يأكلون البطاطا الحمراء دون الطبقة. وصفة نموذجية للبطاطا الحمراء الثوم يحتوي أيضا على الزبدة والثوم المفروم والجبن البارميزان المبشور. الزبدة تزن في 100 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة، وجبن البارميزان هو 22 سعرة حرارية أخرى لكل ملعقة كبيرة. السعرات الحرارية في الثوم لا تذكر، وبذلك يبلغ السعرات الحرارية الإجمالية لكل 8 أوقية من البطاطا الحمراء الثوم إلى 279.

>

البطاطا الحمراء المهروسة

إذا كنت ترغب البطاطس الحمراء المهروسة، المصدر الرئيسي الخاص بك من السعرات الحرارية الإضافية سيكون الدهون والسائلة المضافة إلى البطاطا. مرة أخرى، زبدة 100 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة في حين كريم فاتح هو 44 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة.