السعرات الحرارية في بوفالو برجر

لحوم البوفالو، التي تسمى أيضا لحم البيسون، يمكن استخدامها لصنع البرغر التي تكون أقل في الدهون والسعرات الحرارية من لحم البقر. فإن العدد الدقيق للسعرات الحرارية تعتمد على نوع الكعكة التي تستخدمها وما الطبقة التي تختارها. بسبب اتساع اللحوم، قد ترغب في خلط لحم الجاموس مع المكونات الأخرى لإضافة المزيد من الرطوبة وتجنب طهي برغر الخاص بك وقتا طويلا. خلاف ذلك، قد تتحول جافة جدا. الخضروات التي تطلق الماء عند الطهي، مثل الفطر والبصل والفلفل، يمكن أن تضيف كلا من الرطوبة والنكهة دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية في برغر الخاص بك.

<>>

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

و 3 أوقية من لحم الجاموس البري لديه 124 سعرة حرارية، وهو أقل من السعرات الحرارية 183 في نفس المبلغ من 85 في المئة لحم البقر النيء. وتضيف كعكة همبرغر 117 سعرة حرارية أخرى، وبالتالي فإن برغر الجاموس عادي أن يكون حوالي 241 سعرة حرارية. معظم الناس يفضلون إضافة بعض الطبقة الإضافية، وبالتالي المزيد من السعرات الحرارية، إلى البرغر. يقترح المجلس الأمريكي على ممارسة الرياضة ربع رطل من الجاموس البري مختلطة مع الأرز البري والجبن المدخن والمايونيز وصلصة الشواء والخردل والفطائر والمخلل المخلل وتقدم على كعكة همبرغر كاملة القمح مع البصل والطماطم. يحتوي هذا البرجر على 434 سعرة حرارية. يمكنك جعل برجر الجاموس أكثر بساطة ربع جنيه مع البصل مخلل وصلصة الفلفل الأحمر المدخن محلية الصنع خدم على الكعك الإنجليزية لحوالي 356 سعرة حرارية.