أفضل وقت لتناول الطعام الكربوهيدرات على حمية منخفضة الكربوهيدرات

توقيت استهلاك الكربوهيدرات الخاص بك في حين اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو موضوع مثير للجدل. بعض أنصار الكربوهيدرات منخفضة يوصي تناول الكربوهيدرات في الغالب في الصباح، في حين أن البعض الآخر يوحي لك تناول معظم الكربوهيدرات في الليل. لا يزال البعض الآخر يقول أنه من الأفضل أن تأكل معظم الكربوهيدرات الخاصة بك قبل العمل بها. لسوء الحظ، البيانات التي تدعم توقيت معين من الكربوهيدرات على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات غير موجودة.

فيديو اليوم

توقيت الكربوهيدرات وحرق الدهون

تقترح نظرية توقيت الكربوهيدرات الحالية أن تأكل معظم الكربوهيدرات في الصباح. والفكرة هي أنه من خلال استهلاك الكربوهيدرات في وقت مبكر من اليوم، جسمك يحرق لهم ثم يحرق الدهون لبقية اليوم. وتهدف هذه الاستراتيجية للمساعدة في تعزيز فقدان الوزن.

للأسف، لا تزال هذه النظرية غير مثبتة. أيضا، الكبد والعضلات تخزين الكربوهيدرات للوقود احتياطية في شكل الجليكوجين. عندما تكون الكربوهيدرات غير متوفرة، يقوم الجسم بتحويل الجليكوجين إلى الجلوكوز للحفاظ على جسمك. على النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات نموذجي، سيكون لديك ما يكفي من مخازن الجليكوجين كل يوم للمساعدة في تعويض عن نقص الكربوهيدرات.

التمرين والكربوهيدرات توقيت

نظرية أخرى لتوقيت الكربوهيدرات هو أنه من الأفضل أن تأكل الجزء الأكبر من الكربوهيدرات الخاصة بك قبل التدريبات. والفكرة هي أن عليك حرق جميع الكربوهيدرات التي تأخذ في أثناء تجريب والحفاظ على جسمك في وضع حرق الدهون. ولكن لا توجد دراسات قد نظرت في ما إذا كان تناول معظم الكربوهيدرات الخاصة بك قبل العمل بها يزيد من حرق الدهون.

قد تحتاج إلى حفظ الجزء الأكبر من الكربوهيدرات الخاصة بك لتناول الطعام قبل العمل بها من أجل الحصول على الطاقة إلى السلطة من خلال التمرين. ومع ذلك، قد لا يكون ذلك ضروريا إما، وفقا لمقال نشر في عدد نوفمبر 2011 من مجلة الجمعية الدولية للطب الرياضي. ويؤكد المؤلفون أن ديتر منخفض الكربوهيدرات لديهم خيار أخذ ملحق بريكوروت مع المكونات الشائعة مثل الكرياتين، بيتا ألانين والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة. توفر هذه المواد الطاقة للعمل دون الحاجة إلى الكربوهيدرات إضافية، وفقا للمؤلفين.

تناول الكربوهيدرات ليلا

هناك بعض البيانات المحدودة لدعم استراتيجية تناول معظم الكربوهيدرات في وقت النوم. وقام الباحثون بتعيين 78 ضابط شرطة إما لنظام غذائي موحد لانقاص الوزن أو واحد يتطلب تناول الكربوهيدرات في الغالب في العشاء. اتبع المؤلفون المجموعات لمدة ستة أشهر لتقييم تأثير النظامين الغذائيين ووجدوا أن تناول المزيد من الكربوهيدرات في وقت النوم أدى إلى انخفاض الشهية وفقدان الوزن وزيادة التحسن في مستوى السكر في الدم واللبتين. وأظهرت عينات الدم أن تناول الكربوهيدرات في المساء تعديل مفيد اللبتين - هرمون الشبع - والأديبونيكتين، وهو البروتين الذي ينظم إفراز الأنسولين.وأكد الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه النتائج. وقد نشرت الدراسة في مجلة السمنة في أكتوبر 2011.

ترييد أند ترو

حاليا، ليس هناك ما يكفي من البحوث أن يوصي توقيت محدد من الكربوهيدرات عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. للحفاظ على مستويات الطاقة المتوازنة طوال اليوم، فمن الأفضل التمسك النمط القياسي لتقسيم الكربوهيدرات بالتساوي بين وجبات الطعام والوجبات الخفيفة طوال اليوم. تهدف للحصول على الجزء الأكبر من الكربوهيدرات الخاصة بك من الأطعمة الغنية بالمواد المغذية التي هي منخفضة بشكل طبيعي في الكربوهيدرات، مثل الخضروات غير نارتشارشي. وتشمل بعض الأمثلة الباذنجان والخرشوف والقرنبيط والقرنبيط والهليون والخضر الورقية. إذا قمت بإجراء الخيارات الذكية، يجب أن يكون لديك أي مشكلة تركيب الكربوهيدرات في كل وجبة لوحة متوازنة.