بروتين مصل اللبن وحليب الصويا

بالنسبة للأفراد الذين يختارون عدم تناول اللحوم، أو لاعبي كمال الأجسام المهنية في محاولة لتحقيق أقصى قدر من مكاسب العضلات، ومسألة الحصول على البروتينات اللازمة هو خطير جدا. جميع البروتينات مصنوعة من نفس المركبات - الأحماض الأمينية مرتبة في سلاسل متفرعة - ولكن الفوائد الغذائية للبروتينات يمكن أن تختلف على نطاق واسع. تم العثور على بروتين مصل اللبن في حليب البقر، ولكن البروتينات الموجودة في الصويا لها فوائد أيضا.

فيديو اليوم

بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن غالبا ما يباع في شكل مسحوق. يتم استخراجها من حليب البقر وتجفيفها، والحفاظ عليها للاستخدام في يهز البروتين. ويعتبر بروتين مصل اللبن مصدرا ممتازا للبروتين بسبب الأحماض الأمينية متعددة المتفرعة السلسلة. وغالبا ما يتم تسويقه ل كمال الاجسام و هو من بين مكملات بناء العضلات الأكثر شعبية، وأيضا جذابة للرياضيين لأنه يحدث بشكل طبيعي ولا يشكل أي مخاطر صحية.

>

حليب الصويا

يتم إنتاج حليب الصويا من فول الصويا، وهو منتج شعبي يستخدم لتحل محل المنتجات الحيوانية دون سرقة جسمك من المواد الغذائية اللازمة. وفقا ل ناتورالنوس. كوم، والبروتينات في الصويا أيضا بعض الفوائد الصحية البارزة. استهلاك بروتين الصويا يمكن أن تساعد في رفع مستويات هدل الكولسترول في الجسم - وهذا هو شكل صحي من الكولسترول الذي يحافظ على الشرايين ونظام الدورة الدموية صحي. ويمكن أيضا أن يقلل من كمية البروتين تفرز من خلال البول من أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، وهو عرض شائع لمرض الكلى السكري.

الاحتياجات الغذائية

يحتاج الجسم للبروتين ليس فقط لبناء العضلات، ولكن أيضا لبناء والحفاظ على بصيلات الشعر والحفاظ على بشرتك مرنة وصحية. بروتين مصل اللبن لا تحتاج إلى أن تستخدم لتلبية هذه الحاجة الغذائية، ولكن حليب الصويا قد تحتاج إلى أن تكملها الفاصوليا والمكسرات وغيرها من المنتجات التي تحتوي على البروتين لتوفير جسمك مع جميع احتياجات البروتين. يحتاج الكبار العاديين حوالي 45 إلى 50 غراما من البروتين يوميا في غذائهم، على الرغم من أن هذا يمكن أن تختلف على أساس الوزن والجنس ومستوى النشاط.

مصل اللبن مقابل. الصويا

بروتين مصل اللبن معبأة مع البروتين، ولكن إذا كنت لا تحاول إضافة العضلات الأكبر، قد لا يكون هناك أي فائدة لاستخدامه كمكمل. ومع ذلك، بعض الناس استخدامه كمصدر الغذاء وجعل كميات صغيرة من هزة البروتين لتكملة وجبات الطعام وزيادة الشبع. منذ استخراج مصل اللبن من حليب البقر، وسوف النباتيين لا تزال تفضل فول الصويا. من حيث الصحة العامة والقلب والأوعية الدموية، ويفضل حليب الصويا لمصل اللبن.

اعتبارات

بديل لاستخدام حليب الصويا وبروتين مصل اللبن هو استخدامهما معا - عن طريق خلط مسحوق بروتين مصل اللبن في هزة حليب الصويا، يمكنك تناول نظام غذائي عالي البروتين يحتوي أيضا على الفوائد الصحية و البروتينات الموجودة في حليب الصويا. ومع ذلك، يجب أن تكون على علم بأن الإفراط في استهلاك البروتين يمكن أن يجبر الجسم على تحويل البروتينات إلى الدهون للتخزين.