ما هي فوائد البسكويت الهضمي؟

لا تحكم على الطعام بالاسم وحده. في حين أن البسكويت الهضمي نشأت في أوائل القرن 19 كغذاء للمساعدة في عملية الهضم، وفقا لموقع الأغذية في انكلترا، النسخة الحديثة قد لا تكون فعالة. البسكويت الهضمي هو مصدر الحبوب الكاملة والألياف، ولكن قد يكون من الأفضل تناوله كعلاج بدلا من كونه جزءا منتظما من النظام الغذائي الخاص بك.

فيديو اليوم

>

ملف غذائي

يحتوي البسكويت على 140 سعرة حرارية و 6 غرامات من الدهون و 19 غراما من الكربوهيدرات و 1 غرام من الألياف و 5 غرامات من السكر و 2 غراما من البروتين و 160 ملليغرام من الصوديوم. البسكويت الهضمي ليست مصدرا مهما لأي فيتامين أو معدن. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأمريكيين الحد من تناولك من الأطعمة مع الدهون والسكر المضافة، مثل البسكويت الهضمي، لأنها تساهم السعرات الحرارية وتقديم قيمة غذائية قليلة جدا.

الحبوب الكاملة

على الرغم من أن المكونات تختلف تبعا لعلامة البسكويت الهضمية التي تتناولها، فإن بعض الماركات تحتوي على دقيق القمح الكامل. الناس الذين يتناولون المزيد من الحبوب الكاملة لديهم وقت أسهل في إدارة وزنهم ويمكن أن يكون في خطر أقل من أمراض القلب. قد يؤدي تناول المزيد من الحبوب الكاملة إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. من الناحية المثالية، يجب إدراج دقيق القمح الكامل كعنصر أول للتأكد من حصولك على الفوائد الكاملة.

بعض الألياف

البسكويت الهضمي ليست مصدرا هاما للألياف، لكنها قد تكون قادرة على دفع لك نحو تلبية الاحتياجات الخاصة بك. معظم أكاديميين لا يحصلون على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي، وفقا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. تحتاج 14 غراما من الألياف لكل 1، 000 سعرة حرارية تأكله، أو حوالي 25 غراما للنساء و 38 غراما للرجال. تلبية احتياجات الألياف اليومية ليس فقط يخفف الإمساك، ولكن قد يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. أيضا، الألياف الإيدز في السيطرة الشهية ومفيد لأولئك الذين يحاولون فقدان أو الحفاظ على وزن صحي.

ليس الصوديوم أكثر من اللازم

يحتوي على اثنين من البسكويت الهضمي 160 ملليغرام من الصوديوم. على الرغم من أن من الناحية الفنية ليست منخفضة الصوديوم الغذاء، انها ليست بعيدة عن الموصى بها 140 ملليغرام المستخدمة لتعيين الغذاء كما منخفضة الصوديوم على أساس المبادئ التوجيهية وضع العلامات الغذائية. معظم الأمريكيين يحصلون على الكثير من الصوديوم في غذائهم، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010. ويرتبط ارتفاع مآخذ الصوديوم بارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وفشل القلب الاحتقاني وأمراض الكلى. يجب أن يحد النظام الغذائي الصحي من تناول الصوديوم إلى أقل من 2، 300 ملليغرام في اليوم، أو إذا كان عمرك يزيد عن 50 عاما، ويكون ضغط الدم المرتفع أو من أصل أفريقي، ويقتصر على 1 500 ملليغرام يوميا. بما في ذلك الأطعمة الصوديوم أقل مثل البسكويت الهضمي قد تساعدك على البقاء ضمن توصيات الصوديوم اليومية.