فيتامين ب 12 الفوائد والآثار الجانبية

فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي للذوبان في الماء يشارك في مجموعة متنوعة من وظائف الجسم. وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 الأسماك واللحوم والدواجن والبيض والحبوب المقواة. بالإضافة إلى مصادر الغذاء، فيتامين متاح كدواء وصفة طبية والمكملات الغذائية. توفر كمية كافية من فيتامين ب 12 العديد من الفوائد الصحية، ولكن أوجه القصور يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل فقر الدم أو فقدان الذاكرة. السمية نادرة، كما الجسم بسهولة طرد كميات الزائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

<>>

فيديو اليوم

خلايا الدم والأعصاب

فيتامين B-12 يلعب دورا رئيسيا في تكوين خلايا الدم الحمراء وصيانة الخلايا العصبية، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. الجسم يتطلب B-12 خلال تخليق الحمض النووي، وخاصة التوليف السريع، مثل أثناء تكوين خلايا الدم في نخاع العظام. في الجهاز العصبي، وفيتامين B-12 وظائف في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية تشارك في تشكيل غمد المايلين حول الخلايا العصبية. ميلين يعزل الخلايا العصبية ويزيد من سرعة النبضات الكهربائية بين الخلايا العصبية. انهيار الميالين، بسبب نقص فيتامين ب 12، يمكن أن تكون ضارة، مما يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الاضطرابات العصبية والعضلية العصبية والعضلية.

الهوموسيستين والصحة القلبية الوعائية

ارتفاع مستويات الحمض الأميني - حمض أميني طبيعي في الدم - يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. مستويات مرتفعة تعزز تشكيل جلطة الدم، وتضييق وتصلب الشرايين، وتلف الخلايا العصبية، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. فيتامين B-12 يلعب دورا رئيسيا في تحويل هوموسيستين إلى الميثيونين، وهو مركب أساسي في الجسم. وهكذا، فيتامين B-12 هو مفيد في انهيار الهوموسيستين والوقاية من الأمراض المرتبطة الضرر هوموسيستين.

>

نقص فيتامين ب 12

نقص فيتامين ب 12 نادر الحدوث في الأطفال الأصحاء والبالغين، ولكن يؤثر على ما يقرب من 10 إلى 15 في المئة من الأفراد فوق سن 60، وفقا لمقال في 1999 "الاستعراضات السنوية في التغذية". النقص هو في معظم الأحيان بسبب مشاكل امتصاص الأمعاء من فيتامين وليس المدخول الغذائي. فقر الدم، أو نقص خلايا الدم الحمراء، هو أحد الآثار الجانبية الشائعة لنقص فيتامين ب 12، مما يؤدي إلى التعب وضيق في التنفس. المشاكل العصبية المرتبطة بنقص B-12 تشمل الاعتلال العصبي المحيطي، تلف الأعصاب وتنمل - شعور خدر أو وخز الجلد. الأمراض النفسية المرتبطة بأوجه القصور تشمل الخرف والاكتئاب والتغيرات الشخصية وعيوب الذاكرة، وفقا لمقال في عام 2003 من "طبيب الأسرة الأمريكي".

الآثار الجانبية والتفاعلات

على الرغم من أن الآثار الجانبية النادرة من فيتامين B- 12 يمكن أن يحدث.قد يسبب الإسهال الخفيف، وخفقان القلب وألم في الصدر، والقلق ومشاكل في التنفس. النوم قد يكون أيضا بالانزعاج مما يؤدي إلى الأرق. فيتامين B-12 قد يتفاعل مع بعض الأدوية، لذلك فمن المهم التحدث مع الطبيب قبل البدء في أي أدوية جديدة أو المكملات الغذائية. وتشمل الأدوية التي قد تتفاعل مع فيتامين ب 12 بعض المضادات الحيوية، ومثبطات مضخة البروتون، مضادات مستقبلات H2 لعلاج القرحة الهضمية، وبعض الأدوية التي تسيطر على الجلوكوز المستخدمة في علاج مرض السكري، وفقا لمكتب المكملات الغذائية.