الأشياء التي يجب تجنبها في مسحوق البروتين
جدول المحتويات:
مساحيق البروتين المخلوطة مع الحليب والماء والعصير أو السوائل الأخرى توفر وسيلة سريعة ومريحة لزيادة كمية البروتين الخاص بك بعد تجريب أو بدلا من وجبة. و تقول ليندا ايلز، أردي، الباحث الرئيسي في دراسة نشرت في عدد أيلول / سبتمبر 2008 بعنوان "جراحة السمنة والأمراض ذات الصلة"، وهي مصنوعة من مصل اللبن وفول الصويا والبيض والكازين أو الكولاجين المتحلل، أن المحتوى الغذائي لمساحيق البروتين يختلف اختلافا كبيرا
<>>فيديو اليوم
بروتين غير مكتمل
يجب أن المرضى الذين يعانون من فقدان الوزن تجنب مساحيق البروتين التي لا توفر جميع تسعة والأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ويحذر ايلز.البروتين غير مكتملة - مصنوعة من الكولاجين تحلل أو جرعة الأحماض الأمينية التي هي منخفضة في واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية - لن يساعد على منع فقدان كتلة العضلات الهزيل في حين تفقد الوزن. بدلا من ذلك، اختر مسحوق بروتين مصنوع من مصدر بروتين كامل مثل البيض البيض، مصل اللبن، فول الصويا، الأرز البني أو الكازين.
اللاكتوز
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، وتجنب مصل اللبن مسحوق البروتين مساحيق، ويقول أيلز.هضم السكريات الحليب يتطلب كما كمية غير كافية من اللاكتاز، وهو انزيم المنتجة في الأمعاء الدقيقة، وفقا لشبكة معلومات أمراض الجهاز الهضمي الوطنية. الأفراد اللاكتوز التعصب تجربة أعراض خفيفة إلى معتدلة مثل الانتفاخ والتشنج في البطن والقيء والإسهال في غضون 30 دقيقة إلى ساعتين من المنتجات المستهلكة التي تحتوي على اللاكتوز. بدلا من ذلك، اختيار خالية من اللاكتوز بروتين مساحيق مصنوعة من مصل اللبن العزلة، فول الصويا أو البيض البيض، ويقول ايلز.
>السعرات الزائدة
معظم الأمريكيين يحصلون على أكثر من البروتين الكافي من خلال مصادر غذائية، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. يحتاج البالغين الأصحاء عادة ما بين 46 إلى 56 جرام من البروتين يوميا، وهو هدف يمكنك تلبيته من خلال تناول وجبة واحدة فقط كل من اللحوم والحليب والزبادي و 1 كوب من الفاصوليا المجففة المطبوخة يوميا. إلا إذا كنت بحاجة إلى بروتين إضافي بسبب المرض، متقدمة السن، وفقدان الوزن جراحة أو التدريب الرياضي، مضيفا مسحوق البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك المعتاد قد تضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى الاستهلاك اليومي. إذا كنت يجب أن تحد من السكر في النظام الغذائي الخاص بك، والبحث عن المنتجات مع ما يقرب من 5 غرامات من السكر لكل وجبة.
البروتين الزائد
بالإضافة إلى إضافة السعرات الحرارية، قد يضر البروتين الزائد بالكبد أو الكلى عن طريق إرغامهم على العمل بجد لإفراغ المنتجات. إذا كنت تقيد أيضا الكربوهيدرات مع زيادة البروتين، كنت خطر تطوير الإمساك، انسدادات وأنواع معينة من السرطان بسبب الألياف الناتجة ونقص التغذية. إذا كنت لا تحتاج إلى بروتين إضافي بسبب التدريب على التحمل، والمرض أو جراحة فقدان الوزن، والتشاور مع مقدم الرعاية الصحية أو التغذية قبل إضافة المكملات الغذائية.
المعادن الثقيلة
كشفت الاختبارات المختبرية المستقلة لثلاثة حصص لكل من 15 منتجا من بروتينات البروتينات كميات متفاوتة من المعادن الثقيلة في كل من المشروبات والمساحيق، وفقا لتقرير نشر في يوليو 2010 من "تقارير المستهلك". ظهرت أعلى مستويات المعادن الثقيلة - الزرنيخ والرصاص والكادميوم والزئبق - في الشوكولاته والفانيليا نكهات كريم مسحوق حليب العضلات.