الآثار الجانبية ل بروبيونات الكالسيوم

الكالسيوم بروبيونات هو مضاد للفطريات التي يعتقد أن جسمك معالجة نسبيا بسهولة. مركز العلوم في المصلحة العامة يشير إلى أن بروبيونات الكالسيوم يضاف إلى منتجات الخبز لمنع نمو العفن. مشتق آخر هو بروبيونات الصوديوم، والتي غالبا ما تستخدم في المخبوزات منذ الكالسيوم قد يغير تأثير المواد الأخرى المستخدمة في صنع الفطائر أو الكعك.

فيديو اليوم

قرحة المعدة

المنتجات الغذائية لا يسبب مباشرة التهاب بطانة المعدة، وتسمى أيضا التهاب المعدة. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تؤثر بشكل كبير على قدرة المعدة لشفاء الالتهاب أو جعله أسوأ. هيلثاسيست ويب يحتفظ قاعدة بيانات واسعة من الآثار الجانبية للعديد من المضافات الغذائية الشعبية. الكالسيوم و بروبيونات الصوديوم لديها القدرة على تلف دائم بطانة المعدة عن طريق تفاقم التهاب المعدة و إحداث قرحة شديدة. يجب عليك تجنب منتجات الوجبات السريعة التي لديها نسبة أعلى من بروبيونات الكالسيوم، مثل الكعك والمعجنات والبيتزا. عادة، منتجات الخبز الطازج تجنب إضافة بروبيونات الكالسيوم، وهذا هو السبب في أنها تميل إلى تفسد بسرعة أكبر.

التغيرات السلوكية

أفادت دراسة أجريت في "مجلة صحة الطفل للأطفال" في عام 2002 أنه على الرغم من أن بروبيونات الكالسيوم قد يكون لها آثار جانبية قليلة على الشخص العادي، فإن التعرض المزمن، وخاصة عند الأطفال ، قد تحفز عددا لا يحصى من التغيرات السلوكية. وتمت مقارنة مجموعة من الأطفال الخاضعين لنظام غذائي صارم دون أي إضافات غذائية إلى مجموعة أعطيت الخبز التقليدي كل يوم. وكشفت التجربة السريرية أن "التهيج، والأرق، وعدم الانتباه واضطراب النوم في بعض الأطفال قد يكون سببه حافظة في الأطعمة الصحية المستهلكة يوميا. "يبدو أن هذه التغيرات السلوكية يمكن عكسها عندما تتم إزالة المواد الحافظة من النظام الغذائي للطفل.

الصداع

ويرتبط الكالسيوم بروبيونات، مثل جميع أشكال الأحماض البروبيونية، الصداع النصفي. والأطعمة المخمرة، التي تنتج بشكل طبيعي بروبيونات الكالسيوم، ترتبط تاريخيا بالصداع؛ ومع ذلك، لم تظهر أي تجارب سريرية صلة ذات دلالة إحصائية لهذه المطالبة. يحذر موقع فودريكتيونس من أنه إذا واجهت أي آثار جانبية ضارة للمنتجات المخمرة الأخرى، قد تواجه أيضا نفس الآثار الجانبية مع بروبيونات الكالسيوم.