الفول السوداني المقشر: حقائق غذائية

الفول السوداني هي وجبة خفيفة صحية لأنها توفر الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية أوميغا 3، L- أرجينين، فيتامين E و ستيرول النبات، والتي هي جيدة لقلبك، وفقا ل مايوكلينيك. كوم. ولكن 80 في المئة من الجوز يتكون من الدهون، لذلك أكل لهم في الاعتدال.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والدهون والسكر

وجبة من الفول السوداني المقشر هو 1/2 كوب. كل وجبة تحتوي على 166 سعرة حرارية، 14 غرام من الدهون وليس السكر. الفول السوداني الخالي من الملح يحتوي على 1 غرام من السكر.

الكربوهيدرات والبروتين

تقدم واحدة من الفول السوداني المقشر 6 غرام من الكربوهيدرات وتوفر أيضا 7 غرام من البروتين.

الفيتامينات والمعادن

الفول السوداني المقشر المملح يحتوي على 230 ملغ من الصوديوم، 187 ملغ من البوتاسيوم، لكنها لا توفر فيتامين (أ)، فيتامين C، الكالسيوم أو الحديد. ولا تحتوي الفول السوداني المقشر غير المخلوط على أي صوديوم أو كالسيوم أو حديد، ولكنها توفر 180 ملغ من البوتاسيوم. كل من الفول السوداني المملح وغير المملح يوفر 2 غرام من الألياف الغذائية.