إنزيمات البنكرياس الأطعمة لتجنب
جدول المحتويات:
إنزيمات البنكرياس هي مواد كيميائية طبيعية تساعد على تحطيم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات وفقا لشبكة عمل البنكرياس للسرطان. بعض الأمراض مثل التليف الكيسي، والتهاب البنكرياس يمكن أن تؤثر على مستويات الإنزيمات البنكرياس، ويترك لك مع بعض الأطعمة التي ينبغي تجنبها. إذا كنت تعاني من أي انتفاخ، وعسر الهضم، والإسهال أو الإمساك، ومناقشة مستويات البنكرياس مع طبيبك.
فيديو اليوم
الطعام المطبوخ
يجب تجنب أي الطعام الذي تم طهيها جيدا. ويوضح على قيد الحياة أن الطعام المطبوخ يضع ضغطا كبيرا على البنكرياس، ومن المرجح أن يكون عاملا مساهما في تطوير التهاب البنكرياس وانخفاض مستويات انزيم البنكرياس. الطعام المطبوخ هو أي شيء تم خبزه، المقلية، على البخار أو المشوي. محاولة لإضافة في الأطعمة النيئة التي هي مثالية لأنها تحتوي على الإنزيمات الدقيقة اللازمة لهضمها.
الكربوهيدرات المعقدة
تنص مؤسسة التليف الكيسي على أن إنزيمات البنكرياس الهضمي تصدر في الأمعاء الدقيقة للمساعدة في هضم بعض الأطعمة مثل الكربوهيدرات المعقدة. تجنب الكربوهيدرات المصنعة والمعقدة يمكن أن تمنع الضغط على البنكرياس. الابتعاد عن العناصر مثل الخبز القمح الكامل، كامل رقائق الحبوب، رقائق الدهون الكاملة والقشور سميكة. هذه العناصر تميل إلى أن تكون أعلى في الكربوهيدرات المعقدة التهم.
البروتين / الدهون
إنزيمات البنكرياس تحتوي على الأميليز، الليباز والتريبسين، وكلها هضم الدهون والبروتين. إذا كانت مستويات البنكرياس مرتفعة أو منخفضة هذا يمكن أن يؤدي إلى متلازمة سوء الامتصاص، أو عدم قدرة المريض على هضم الدهون أو البروتين وفقا ل جونز هوبكنز الطب. المواد الغذائية مثل الزبدة، أو اللحوم مثل لحوم البقر والدجاج، وينبغي تجنبها لتخفيف الضغط على البنكرياس والانزيمات.
