معلومات التغذية عن بوتستيكرز

وفقا للأسطورة الصينية، تاريخ بوتستيكر بدأت منذ أكثر من 1، 500 سنة عندما طاه للأسرة المالكة في الصين عن طريق الخطأ أحرق وعاء من الزلابية. مع عدم وجود وقت لطهي أي شيء آخر، قدم ابن الشيف الطبق إلى الإمبراطور وأوضح أنه كان وصفة لثمبل جديد يسمى بوتستيكر. الآن العديد من المطاعم تقدم هذه الزلابية الآسيوية مصنوعة من مغلفة لزجة كما المقبلات.

فيديو اليوم

المكونات من بوتستيكرز

استخدم ووك لتحريك الخضراوات.

عادة ما يكون عجين المجمع مغطى بالطحين، ويملأ بالخضراوات واللحوم المفرومة الطفيفة أو اللحوم. الخضروات المستخدمة تشمل الكراث، والفاصوليا السوداء، والفطر، والجزر والملفوف. اللحوم عادة ما تكون لحم الخنزير أو الدجاج. بوتستيكرز تأتي مع صلصة جانبية مثل الصويا والخردل والحلو والحامض، أو الفلفل الحار.

المغذيات الدقيقة في بوتستيكرز

يختلف السعرات الحرارية من بوتستيكرز تبعا للمكان الذي تشتري فيه. على سبيل المثال، وجبة من بوتستيكرز الدجاج في الباندا اكسبريس المحلية لديها 220 سعرة حرارية لثلاث قطع. لديها 11 غرام من الدهون، منها 2. 5 غرام مشبعة الدهون، وليس الدهون عبر. هناك 23 غرام من الكربوهيدرات و 7 غرام من البروتين. كما أن لديها 20 ملغ من الكوليسترول و 280 ملغ من الصوديوم.

قراءة بطاقات من بوتستيكرز تعبئتها

عند قراءة الملصق، ابحث عن الدهون، الدهون المشبعة، الدهون المتحولة، الكربوهيدرات ومحتوى البروتين. نحيط علما من الألياف والصوديوم والكوليسترول المحتوى كذلك. تثقيف نفسك من خلال قراءة التسميات مهم في مساعدتك على الحفاظ على اتباع نظام غذائي صحي.

مخاوف النظام الغذائي

يجب أن يكون النباتيون وأكل اللحوم على حد سواء قادرة على التمتع بوتسيكرز. على الرغم من ذلك، كن على علم، أنه في العديد من المطاعم الآسيوية ومحطات التعبئة والتغليف الغذائية، وهناك استخدام عالية من المكسرات التي قد تكون تقاسم نفس المكان حيث يتم طهي بوتسيكرز. إذا كان لديك حساسية إلى المكسرات، قد ترغب في تجنب هذا الطبق. لأن العجين هو الدقيق مقرها، أولئك الذين لديهم مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين سوف تريد البقاء بعيدا عن هذا الطبق. بالنسبة لأولئك الذين يتناولون تناول الصوديوم، أن نكون حذرين من صلصات الصوديوم عالية مثل صلصة الصويا، والتي سوف تزيد بشكل كبير من كمية الصوديوم في هذا الطبق.

بوتستيكرز محلية الصنع

لفة العجين لجعل المجمع بوتسيكر.

إذا كنت تعاني من الحساسية الغذائية، يمكنك العثور على وصفة بوتسيكر لتناسب احتياجاتك. هناك عدد من الوصفات الخالي من الغلوتين التي تستخدم الدقيق الخالية من الغلوتين. عند جعل بوتسيكرز الخاصة بك، لديك المزيد من السيطرة على المحتوى من السعرات الحرارية الإجمالية من هذا الطعام، مما يجعلها أكثر صحة بالنسبة لك لتناول الطعام.