> دواء

التهاب الكبد الدهني غير الكحولي، وهو شكل أشد من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، هو حالة تتميز بالرواسب الدهنية والالتهابات والأضرار في الكبد. ينصح الناس الذين يعانون من هذه الحالة أن تفقد أي وزن زائد وممارسة أكثر للمساعدة في الحد من تطور مرضهم. قد يلعب النظام الغذائي دورا في تطوير ومعالجة ناش التي تؤثر على ما يصل إلى 5 في المئة من سكان الولايات المتحدة، لذلك فمن المهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

فيديو اليوم

الحد الفركتوز

در. منال F. عبد المالك في جامعة ديوك يوصي اتباع نظام غذائي منخفض في السكريات المكررة، وخاصة الفركتوز. ووجدت دراسة نشرت في "الكبد" في يونيو 2010 أن الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي الذي استهلك الفركتوز كل يوم كان حالات أكثر تقدما من المرض من أولئك الذين تناولوا الفركتوز أقل في كثير من الأحيان. الحد من كمية الفركتوز التي تستهلك قد يساعد على الحفاظ على مرض الكبد الدهني من تحول إلى ناش وبطيئة تطور ناش. يتم العثور على الفركتوز في المشروبات المحلاة بالسكر والفواكه وعصائر الفاكهة والعديد من الأطعمة المصنعة.

>

الحد من الكولسترول

الكولسترول الغذائي، وجدت في المنتجات الحيوانية، مثل الألبان واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والبيض، قد تلعب أيضا دورا في تطوير ناش. قد يؤدي الكوليسترول الغذائي إلى زيادة الالتهاب المرتبط ب "ناش"، وفقا لدراسة حيوانية نشرت في "الكبد" في أغسطس 2008. ويمكن أيضا زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، والتي تميل إلى أن تكون مرتفعة بالفعل في الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة الكبد.

>

الحد من الدهون والكحول

الحمية الغذائية عالية الدهون قد تؤدي إلى نش في بعض الأفراد، وفقا لمقال نشر في "التغذية" في عام 2008. هذا النوع من النظام الغذائي أيضا يجعل من المرجح أن تصبح البدناء، وهو عامل خطر آخر ل ناش. الناس مع ناش لا ينبغي شرب المشروبات الكحولية لأن هذا يضع المزيد من الضغط على الكبد.

اعتبارات غذائية أخرى

قد يلعب الإجهاد التأكسدي دورا في تطوير ناش، لذلك قد يكون زيادة استهلاك مضادات الأكسدة مفيدة، على الرغم من أن الأبحاث أولية، وفقا لدراسة نشرت عام 2011 في "المجلة الأوروبية للأبحاث الطبية". الناس مع ناش أيضا تميل إلى انخفاض مستويات الدم من مضادات الأكسدة. وتشمل مضادات الأكسدة المفيدة المحتملة البيتين وفيتامين E والسيلينيوم. على الرغم من أن المكملات تحتوي على كميات أعلى من المواد المضادة للاكسدة من المواد الغذائية، وتناول المواد الغذائية المضادة للأكسدة الغنية يمكن أن تساعدك أيضا على زيادة كمية الخاص بك. السبانخ واللوز والفول السوداني وبذور عباد الشمس كلها مصادر جيدة لفيتامين E، ويمكنك الحصول على السيلينيوم عن طريق تناول الجمبري والتونة والمكسرات البرازيلية، تركيا، ولحم البقر والبيض أو السبانخ. البيتين يأتي من البنجر والسبانخ والقرنبيط والمحار والحبوب.