قائمة الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها عندما تكون مرض السكري من النوع 2

يمثل مرض السكري من النوع الثاني ما بين 90 و 95 في المائة من جميع حالات مرض السكري المعروفة، وفقا للاتحاد الدولي للسكري. النوع الثاني من مرض السكري يحدث في معظم الأحيان في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أكثر من سن 40. ومع ذلك، فإنه أصبح أكثر انتشارا بين السكان الأصغر سنا مع ارتفاع في السمنة. العلاج يشمل النظام الغذائي، وممارسة الرياضة والأدوية عن طريق الفم. الكربوهيدرات في الغذاء لها تأثير كبير على نسبة السكر في الدم. ومعرفة ما الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على إدارة مرض السكري الخاص بك.

فيديو اليوم

النشويات

النشويات تحتوي على الكربوهيدرات، الألياف و فيتامينز ب. خدمة النشا تحتوي على 80 سعرة حرارية و 15 غرام من الكربوهيدرات. وتشمل أمثلة الأطعمة النشا وأحجام الخدمة التي يمكنك تناولها 1 شريحة من الخبز، 1 أوقية. من الخبز، 1/2 من الكعك الإنجليزية، همبرغر أو لفة الكلب الساخن، 3/4 كوب من الحبوب الباردة، 1/2 كوب من الحبوب الساخنة، 5 المفرقعات، 1/2 كوب من البازلاء أو الذرة، 1/3 كوب من المعكرونة، الأرز أو الكسكس، 3 أوقية. والبطاطا المخبوزة، و 3 أكواب من الفشار المنبثق من الهواء. لتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، واختيار المزيد من النشا الحبوب الكاملة. الألياف في الحبوب الكاملة يقلل من معدل الهضم السماح لإطلاق سراح أبطأ من السكر في مجرى الدم.

الفواكه

الفواكه توفر الكربوهيدرات والألياف وفيتامين C والبوتاسيوم والفولات. خدمة نموذجية تحتوي على 60 سعرة حرارية و 15 غرام من الكربوهيدرات. خيارات الفواكه وأحجام الخدمة نوع 2 مرضى السكري يمكن أن تأكل تشمل تفاحة صغيرة أو البرتقال، 1 كوب من الشمام، 2 الخوخ الصغيرة، 1/2 كوب من التفاح، 1 الكيوي، 1 الخوخ المتوسط، 1/2 الكمثرى كبيرة، 17 العنب، 4 أوقيات. الموز، 1/2 كوب من الفاكهة المعلبة غير المحلى، 2 ملعقة كبيرة. من الزبيب، 3 الخوخ، 1/2 كوب التفاح أو عصير البرتقال و 1/3 كوب عصير الخوخ أو التوت البري. الفاكهة كلها يجعل أفضل خيار من عصير بسبب محتوى الألياف. بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم، الألياف في الفاكهة يساعد أيضا على إدارة الجوع أفضل من العصير.

الحليب والزبادي

بالإضافة إلى كونه مصدرا جيدا للكالسيوم والبروتين، يحتوي الحليب والزبادي أيضا على الكربوهيدرات. السعرات الحرارية في الحليب واللبن تختلف بناء على كمية من الدهون، ولكن كمية الكربوهيدرات يبقى نفسه. الأطعمة منخفضة الدسم وغير الحليب واللبن الزبادي خيارات صحية من المنتجات الكاملة الدهون وتوفير 100 سعرة حرارية و 12 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. وتشمل الوجبات كوب واحد من الحليب، 1/2 كوب من الحليب المبخر و 2/3 كوب من اللبن.

الحلويات والحلويات

رصد كمية الكربوهيدرات يسمح لمزيد من المرونة في تخطيط وجبة. تحتوي الحلويات والحلويات أيضا على الكربوهيدرات. كمرض السكري من النوع 2، يمكنك أن تأكل هذه الأطعمة بكميات معتدلة، ولكن يجب أن تحل محل خدمة الحليب أو النشا أو الفاكهة.لتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتناول حلوة أو حلوى مع وجبة. السعرات الحرارية ومحتوى الكربوهيدرات تختلف. وتشمل الأمثلة 2 أوقية. من كعكة الملاك الغذاء مع 30 غرام من الكربوهيدرات، و 1 أوقية. جزء من الكعكة أونفروستيد مع 15 غرام من الكربوهيدرات، 3 الكوكيز جينجرسناب مع 15 غرام من الكربوهيدرات، 1/2 كوب من الحلوى مع 30 غرام من الكربوهيدرات و 1 أوقية. الكعك مع 15 غرام من الكربوهيدرات.