هو الكافيين سيئة لتخفيف الوزن؟

العديد من المكملات الغذائية وفقدان الوزن دون وصفة طبية تحتوي على الكافيين بسبب آثاره المحتملة على عملية التمثيل الغذائي والوزن. إذا كان الكافيين يمكن أن يؤدي إلى زيادة طفيفة في فقدان الوزن، ومع ذلك، قد تعتمد على الأقل جزئيا على المصدر، ومتى كنت قد تم استهلاك الكافيين.

فيديو اليوم

الكافيين وفقدان الوزن

ببساطة إضافة الكافيين إلى النظام الغذائي الخاص بك ليس من المرجح أن تجلب خسارة كبيرة في الوزن. سوف لا تزال بحاجة لتناول الطعام أقل وممارسة أكثر لتفقد قدرا كبيرا من الوزن. الكافيين قد يزيد قليلا من عملية التمثيل الغذائي الخاص بك ويمكن أن يساعدك على تناول الطعام أقل قليلا في وقت الوجبة، ولكن في نهاية المطاف قد تصبح أقل حساسية لآثاره، وفقا لمقالة مراجعة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء - التنظيمية والتكاملية وفسيولوجيا المقارنة في عام 2007.

الكافيين من القهوة

شرب كمية معتدلة من القهوة كل يوم - أو حوالي 2 إلى 3 أكواب - قد تكون مفيدة لفقدان الوزن. ووجدت دراسة نشرت في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة في عام 2013 أن حمض الكلوروجينيك - مركب وجدت في القهوة - قد يساعد على الحد من امتصاص الدهون وأنه قد يحسن مستويات الهرمونات المتعلقة بالبدانة. إذا قمت بزيادة استهلاك القهوة اليومي إلى 5 أكواب، ومع ذلك، فإنه يمكن أن يكون لها تأثير معاكس. ووجدت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في نفس العام أن جرعات عالية من حمض الكلوروجينيك نظرا الفئران التي كانت تغذي وجبات عالية الدهون لم تحمي ضد السمنة، وأنه يمكن أن تزيد مقاومة الانسولين وكمية الدهون المخزنة داخل الجسم. وينطبق الشيء نفسه على الأرجح على جرعات عالية من المكملات الغذائية حبوب البن الخضراء.

إن الحصول على الكافيين من الشاي الأخضر قد يكون وسيلة جيدة لزيادة الوزن بشكل طفيف، وفقا لمجلة مراجعة مجلة الفسيولوجيا الأمريكية، التي تشير إلى أن مضادات الأكسدة - تسمى والمضادات الحيوية - في الشاي الأخضر قد تعمل جنبا إلى جنب مع الكافيين في الشاي لتوفير المزيد من الفوائد وفقدان الوزن من أي من هذه المكونات وحدها. ومع ذلك، فإن زيادة فقدان الوزن من المرجح أن تكون متواضعة جدا، ومع ذلك. ووجد استعراض نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2009 أن الشاي الأخضر مع الكافيين زيادة فقدان الوزن على مدى فترة الدراسة بنحو 3 جنيه مقارنة بالكافيين وحدها، وبحوالي 1 جنيه بالمقارنة مع شرب المشروبات السيطرة التي لم يكن لديه الكافيين.

الكافيين من المشروبات المحلاة بالسكر

تميل المشروبات المحلاة بالسكر بشكل عام إلى زيادة الوزن أكثر من المساعدة على تقليل الوزن، ولا يضيف الكافيين هذه الآثار. في الواقع، أشارت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تحتاج إلى احتواء 10٪ على الأقل من السكر لتعويض نكهة الكافيين، مما يجعلها أعلى من السعرات الحرارية، ومن المرجح أن تؤدي إلى زيادة الوزن.لا أعتقد أن التحول إلى المشروبات الغذائية سوف يحل هذه المشكلة، كما أظهرت دراسة أخرى - نشرت في مجلة السمنة في أغسطس 2008 - أن أولئك الذين يشربون المشروبات المحلاة بشكل اصطناعي كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن من أولئك الذين لا يشربون هذه المشروبات.

الآثار الجانبية المحتملة

الكافيين لا يتفق بالضرورة مع الجميع، وخاصة عندما تستهلك بكميات أكبر. بعض الناس تجربة حمض الجزر عندما تستهلك الكافيين. فإنه يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية وأنه أيضا قد يزيد من نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول. وتشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى زيادة معدل ضربات القلب، ورطة في النوم، وأكثر شيوعا التبول، والاكتئاب، والقلق والغثيان. ويمكن أيضا أن يسبب أعراض الانسحاب إذا كنت خفض فجأة. وتشمل هذه القيء والغثيان والصداع والتهيج والتعب.