كيفية اختبار الأطعمة للسكر
جدول المحتويات:
يمكن تحديد الكمية الدقيقة للسكر في الطعام من التسمية الواقعية للتغذية الموجودة على الأغذية المعلبة أو من المخططات الغذائية لوزارة الزراعة الأميركية. ومع ذلك، يمكنك أيضا تحديد كمية السكر في الأطعمة عن طريق إجراء تجربة علمية سهلة. يستخدم الأطباء شرائط اختبار الجلوكوز لفحص مرضى السكري. يتغير لون شريط الاختبار ليشير إلى وجود وكمية الجلوكوز في السائل، وعادة البول. من خلال خلط الطعام والماء، يمكنك استخدام السائل الناتجة وشريط اختبار لاختبار الغذاء للسكر، وفقا لعلماء العلوم.
فيديو اليوم
الخطوة 1
اختر طعاما يحتوي على عصير ذو ألوان فاتحة. عصير ملون داكن سيجعل من الصعب أن نرى تغيير اللون في شريط الاختبار. على سبيل المثال، المشمش سيكون أفضل خيار من العنب البري.
الخطوة 2
ضع شريط اختبار الجلوكوز على قطعة من منشفة ورقية بيضاء. توفر منشفة ورقية خلفية محايدة لعرض تغيير اللون، فضلا عن كونها قادرة على لطخة السائل الزائد.
الخطوة 3
ماش 1 تسب. من الطعام الاختبار في وعاء جنبا إلى جنب مع 1 ملعقة صغيرة. من الماء. الهريس الطعام تماما باستخدام شوكة. إذا كان الطعام يمتص كل من الماء، إضافة 1 ملعقة صغيرة إضافية. من الماء.
الخطوة 4
صب السائل الاختبار من خلال فلتر القهوة لتصفية أي جزيئات الطعام. إذا كنت اختبار عصير الفاكهة دون اللب، حذف هذه الخطوة.
الخطوة 5
قم برسم بعض سائل الاختبار باستخدام قطارة الدواء. إضافة 2 قطرات من السائل إلى بقعة الاختبار على شريط اختبار الجلوكوز. سوف تكون بقعة الاختبار مربع أبيض أثار. لا تضيف الكثير من السائل أو بقعة الاختبار قد تذوب.
الخطوة 6
انتظر 30 ثانية قبل قراءة شريط الاختبار. قارن اللون الناتج إلى الرسم البياني للون على جانب زجاجة شريط الاختبار. تغيير لون الدقيق سوف تعتمد على نوع والعلامة التجارية من البول اختبار الشريط. وعلی سبیل المثال، فإن العلامة التجاریة المشترکة ستتغیر من اللون الأزرق إلی صفر من الجلوكوز إلی الأخضر الأخضر ل 500 ملغم / دل والأحمر بأکثر من 2 ألف ملغ / دل.
أشياء ستحتاج
- البول اختبار الجلوكوز
- منشفة ورقية بيضاء
- حساء
- شوكة
- 1 ملعقة كبيرة. المياه
- فلتر القهوة
- الطب بالقطارة
- ساعة أو ساعة
نصائح
- يمكنك شراء شرائط اختبار البول الجلوكوز من الصيدلية المحلية. تأكد من طلب شرائط اختبار البول وليس شرائط اختبار الدم. إذا كان شريط الاختبار قمت بشراء الشيكات لأكثر من الجلوكوز، لاحظ موقع بقعة اختبار الجلوكوز قبل بدء التجربة. الجانب من زجاجة اختبار الشريط سوف تعطيك هذه المعلومات.
تحذيرات
- شريط الاختبار محدد لوجود الجلوكوز السكر. قد لا يشير شريط الاختبار إلى وجود سكريات أخرى مثل المالتوز.
