كيفية إزالة ملح أكثر من الحساء
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- الحد من الملح في شوربة رقيقة
- الحد من الصلاح في حساء سميك
- تحييد ملوحة الشوربة
- تمييع الحساء للحد من الملح
- أشياء ستحتاج
- مجنون كما قد يبدو، يمكنك أيضا استخدام الإسفنج نظيفة، منشفة أو قطعة أخرى من مادة ماصة لامتصاص السائل المالح من حساء.
إذا كنت قد أكلت حساءك بشكل مفرط أو كنت لا تهتم بتناول حساء معلب، فهناك أمل. معرفة عدد قليل من الأسرار طاه يمكن تحويل محلول ملحي الخاص بك في وعاء كبير من الخير الذي يقصد في 15 إلى 30 دقيقة فقط. السحر يكمن في تحييد، إزالة أو تقليل كمية كافية من السائل المالح، وبالتالي الملح، في الحساء الخاص بك.
فيديو اليوم
الحد من الملح في شوربة رقيقة
الخطوة 1
البطاطا أو الباذنجان سوف تمتص السائل والملح للحد من سالتينس من حساء رقيقة. لحساء أو 2 أو 3 ليتر أو الأسهم، ضع أربعة البطاطا الطازجة المقشرة، أو الموضوعة، متوسطة الحجم أو واحدة متوسطة الحجم، مقشر، والباذنجان المفروم في وعاء.
الخطوة 2
اترك الباذنجان أو قطع البطاطس فوق الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم تقليل النكهة المالحة بشكل كاف.
الخطوة 3
إضافة المزيد من السائل (المرق، كونسوم، الخ) إلى الحساء، لأن البطاطا أو الباذنجان ربما سوف غارقة مبلغ ليبرالي.
الحد من الصلاح في حساء سميك
الخطوة 1
إذا كان الحساء أو الحساء سميكا ومالحا بشكل مفرط، فاستهلك بعض شرائح الخبز وأزل القشور.
الخطوة 2
قم بإزالة القشور وكسر القطع المتبقية من الخبز إلى قطع خبز أصغر حجم الخبازات أو أكبر قليلا.
الخطوة 3
ضع قطع الخبز فوق الحساء. كما الخبز يمتص السائل، وسوف تستوعب في وقت واحد بعض من الملح الزائد.
الخطوة 4
إزالة فتات الخبز، وتذوق الحساء والاستمرار في إضافة المزيد من فتات الخبز حتى يصل الحساء إلى مستوى مرغوب فيه من سالتينيس. قد يرغب الطهاة في إضافة المزيد من السوائل وكذلك النكهات بعد أن تفرغ فتات الخبز الكثير من المرق المالح.
تحييد ملوحة الشوربة
الخطوة 1
إذا فشلت الطريقة (الأساليب) المذكورة أعلاه في التقليل بشكل كاف من حساء الحساء، حاول تحييد النكهة مع ملعقة صغيرة من السكر.
الخطوة 2
بعد ذلك، أضف ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون.
الخطوة 3
استمر في التحريك في ملعقة صغيرة من السكر وعصير الليمون أو الخل قليلا في كل مرة حتى تذوق لك الحق.
تمييع الحساء للحد من الملح
الخطوة 1
الطريقة الأكثر فعالية، وإن كانت تستغرق وقتا طويلا، لتقليل ملوحة الحساء أو الحساء هي تخفيفه بإضافة المزيد من كل عنصر آخر في الوصفة. أولا، إضافة المزيد من السائل في شكل مرق وربما بعض الماء أو كريم.
الخطوة 2
بعد ذلك، أضف مكونات أخرى من الوصفة، مثل الخضروات والتوابل.
الخطوة 3
إضافة المزيد من المكونات - خاصة السائل - سيؤدي إلى الكثير من الحساء الإضافي؛ خدمة أكثر الآن أو تخزينه في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل.
أشياء ستحتاج
- البطاطا أو الباذنجان الخام
- البطاطا مقشرة
- سكين
- قطع المجلس
- الخبز، شرائح
- السكر
- الخل
- ملعقة > المياه أو مرق
- الإسفنج، منشفة أو مواد ماصة أخرى
- نصائح
