بروتين عال ولا سكر فود

البروتين يمكن أن تكون مصدرها مجموعة متنوعة من الأطعمة التي لا تحتوي على السكر. وهذه هي الأغلب الأطعمة الغنية بالبروتين في أسر اللحوم والمأكولات البحرية، وإن كان هناك أيضا عدد محدود من الخيارات النباتية للأغذية الخالية من السكر والبروتينات العالية. وتعطى جميع المعلومات الغذائية للأطعمة دون أي صلصات أو التوابل إضافية التي قد تضيف محتوى السكر.

فيديو اليوم

مؤشرات

البروتين ضروري لجسمك لتنمو وأيضا لتجديد الأنسجة التالفة أو الأعضاء. ويتراوح تناول البروتين اليومي الموصى به من أقل بقليل من 10 غرامات يوميا لطفل رضيع يصل عمره إلى ستة أشهر، إلى 71 غراما في اليوم للمرأة الحامل أو المرضعات. متوسط ​​البالغين يتطلب ما بين 46 و 56 غراما من البروتين يوميا. مع الحفاظ على كمية كافية من البروتين، قد يرغب الفرد للحد من أو القضاء على السكر في النظام الغذائي. يمكن تجنب السكر لعدة أسباب تتراوح بين تشخيص مرض السكري إلى الاهتمام بصحة الأسنان.

اللحوم

اللحوم التالية خالية من السكر وارتفاع في البروتين، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية القياسية وزارة الزراعة الأمريكية (أوسدا): عيدان الدجاج الفخذ، الجيبلة، أو لحم الثدي، تركيا، لحم الخنزير، لحم البقر الجولة أو لحم البقر اللحم ولحم الضأن. كل من هذه اللحوم لديها محتوى البروتين ما بين حوالي 30 و 60 في المئة.

المأكولات البحرية

المأكولات البحرية هي أيضا مصدر غني للبروتين، وعادة ما تكون أصغر حجما من العديد من اللحوم واللحوم الحمراء، على وجه الخصوص. وتذكر وزارة الزراعة الأميركية أن المأكولات البحرية التالية عادة ما تكون خالية من السكر: الرخويات والمحار، البالوك المطبوخ، سمك الهلبوت، سمك السلمون أو الخام، سمك الصخور المحيط الهادئ، سمك السلمون المعلب أو الطازج، سمك السلمون المرقط والتونة. وعلى الرغم من أن الأسماك والمأكولات البحرية هي مصادر بروتينية ضئيلة، دون أن تحتوي عادة على أي سكر، فإن بعض الأسماك في مناطق معينة قد يكون لها مستويات عالية من الزئبق في لحمها. ولهذا السبب، تحذر النساء الحوامل من الحد من استهلاك الأسماك التي قد تحتوي على الزئبق.

مصادر البروتين النباتي

بعض الجبن على حد سواء عالية في البروتين وخالية من السكر. وتشمل الجبن الخالي من السكر شيدر، كولبي، أمريكي، جبن موتزاريلا وجبن أزرق، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. البيض والتوفو تقريبا خالية من السكر. الفاصوليا المجففة هي 99. 5 في المئة خالية من السكر في حين تحتوي على 13. 6 غرامات من البروتين لكل كوب خدمة.

تحذير

من المهم النظر في الفرق بين المنتجات التي تسمى خالية من السكر، وتلك التي خالية من الكربوهيدرات. السكر هو شكل مكرر أو بسيط من الكربوهيدرات، والسكر النقي يعتبر غذاء من القيمة الغذائية الدنيا. الكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة، تعتبر عموما مفيدة للصحة. لذلك، الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة ولكن لا السكر النقي هو خالية من السكر.يجب عليك دائما استشارة الطبيب الخاص للحصول على المشورة الطبية الشخصية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على النظام الغذائي الخاص بك.