الأطعمة التي تساعد على منع النقرس في قدمي
جدول المحتويات:
النقرس هو نتيجة لتكوين الكريستال حمض اليوريك داخل المفاصل، والأكثر شيوعا قدمك، مما تسبب التهاب المفاصل الحاد أو المزمن. ووفقا للمكتبة الطبية عبر الإنترنت لمكتب ميرك، فإن النقرس له ثلاثة أسباب رئيسية، منها زيادة إنتاج حمض اليوريك، وانخفاض في إفراز البول من حمض اليوريك، أو زيادة في استهلاك البيورين. بورين هو جزيء متاح طبيعيا التي يتم تقسيمها عادة إلى حمض اليوريك وتصفيتها من خلال الكليتين. قد يساعد نظام غذائي منخفض البيورين الخاص بك على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم والحد من مخاطر النقرس الحاد والمزمن.
فيديو اليوم
بروتين منخفض البروتين
في حين تم العثور على البيورين في كل شيء تقريبا، والمفتاح هو التركيز على الأطعمة التي هي أقل في البيورين. مصادر البروتين، مثل اللحوم والأسماك تحتوي على أعلى كمية من البيورين. الأسماك، مثل الأنشوجة والسردين والماكريل والأسكالوب تحتوي على مستويات عالية جدا البيورين وفقا للمخدرات. كوم. لعبة واللحوم الجهاز، مثل الغزلان، الأيائل والكبد والخبز الحلو تحتوي أيضا على مستويات أعلى من البيورين. بدلا من هذه الخيارات، يمكنك اختيار مصادر البروتين التي هي أقل في البيورين، مثل البيض والتوفو والمكسرات وزبدة الفول السوداني. ومع ذلك، يمكن أن تؤكل خيارات البيورين مستوى المتوسطة مثل اللحوم الحمراء والدواجن والروبيان والفاصوليا المجففة، على الرغم من أنه ينبغي أن يتم ذلك بماما. وفقا لطبيب التغذية المسجل جوان لارسون، تحد نفسك إلى حصة واحدة يوميا من الأطعمة البيورين مستوى المتوسطة.
الفواكه والخضار
تعتبر الوجبات الغذائية الغنية بالفواكه والخضار دائما صحية للغاية. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من النقرس، قد مفاجأة لك أن تعلم أن هناك بعض الخضروات التي لديها مستويات متوسطة من البيورين التي قد تسهم في النقرس الخاص بك. وتشمل هذه الخضار الهليون والفطر والبازلاء الخضراء والقرنبيط والسبانخ. ومع ذلك هناك الكثير من الخضار التي هي منخفضة في البيورين، بما في ذلك الجزر والبصل والكرفس والملفوف والطماطم والفلفل والاسكواش. بالإضافة إلى ذلك، جميع الفواكه منخفضة في محتوى البيورين وينبغي أن تضاف إلى النظام الغذائي الخاص بك ليبرالي للحد من المضاعفات المرتبطة النقرس.
الكحول
سوف يساهم استهلاك الكحول بشكل كبير في تناول البيورين الخاص بك. في حين تحتوي جميع أشكال الكحول على البيورين، البيرة يحتوي على الأكثر في حين أن أنواع معينة من النبيذ قد تحتوي على الأقل. على الرغم من أنه إذا كنت تعاني من النقرس فمن الأفضل أن تمتنع تماما عن الكحول لأنه سوف يسبب الجفاف من شأنها أن تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم، مما قد يؤدي إلى النقرس اشتعال.
