الأطعمة التي تحتوي على الميلاتونين
جدول المحتويات:
الميلاتونين هو هرمون ينتج في الجسم من قبل الغدة الصنوبرية وينتج أيضا في الجهاز الهضمي. هذا الهرمون يلعب دورا رئيسيا في مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية ويساعد على تنظيم دورة النوم في أعقاب الثدييات. بالإضافة إلى هذه الوظيفة، الميلاتونين هو مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الضرر الجذور الحرة. على الرغم من أن الميلاتونين الاصطناعية اكتسب شعبية في الآونة الأخيرة كمكمل غذائي، الميلاتونين يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
فيديو اليوم
مصادر
الأطعمة المشتركة مثل زيت الزيتون والنبيذ وحتى البيرة هي مصادر غنية للهرمون. ويوجد الميلاتونين أيضا في العديد من الفواكه والخضروات الشائعة بما في ذلك الطماطم والجلود العنب، الكرز الطعم والجوز. في حين أن معظم هذه الأطعمة تحتوي على كميات أقل بكثير من الميلاتونين من الجرعة الموجودة عادة في ملحق، ودمج مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة في النظام الغذائي أمر سهل ويمكن أن توفر كميات مفيدة من المجمع.
المبالغ
ومن الاعتبارات الهامة ما إذا كان الجسم يمكن الحصول على كميات كافية من الميلاتونين من الطعام وحده. ويشير استعراض شامل أجري مؤخرا في مجلة البحوث الصنوبرية الدراسات التي تظهر زيادات كبيرة في كل من مستويات الميلاتونين ووضع مضاد للأكسدة في الدم من الناس الذين يستهلكون الأطعمة الغنية الميلاتونين.
الفوائد الصحية
يعمل الميلاتونين كمضاد للأكسدة عن طريق سحب العوامل الضارة مباشرة التي تعزز الالتهاب والشيخوخة، ويمكن أن تسبب حالات بما في ذلك السرطان ومشاكل القلب والأوعية الدموية والعصبية. على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث، وهناك توافق في الآراء حول قوة المركب في هذا الصدد: بغض النظر عن تأثير علاجي معين، الميلاتونين المستهلكة من خلال الغذاء يمكن أن توفر مستويات صحية من المواد المضادة للاكسدة.
تحذيرات
الميلاتونين من مصدر الغذاء وعادة ما تستخدم لفوائدها الصحية وليس كمساعدة النوم. ويرجع ذلك أساسا إلى كمية وانتشار والوقت الذي يتم استهلاك الميلاتونين من خلال الغذاء. إذا كان استخدام الميلاتونين في المقام الأول لتنظيم أنماط النوم أو للتخفيف من أعراض جت-لاغ، ثم الملحق دون وصفة طبية قد يكون خيارا أفضل. دائما استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات الغذائية، لأنها يمكن أن تتفاعل مع أدوية أخرى.
اعتبارات
بالإضافة إلى تقييم كمية الميلاتونين مباشرة من مصدر الغذاء، والنظر في كيفية تغيير الطعام قد تؤثر على توافر الميلاتونين وامتصاص. على سبيل المثال، الطهي في درجات حرارة عالية أو التخمير قد يؤثر على كمية الميلاتونين التي يمكن الحصول عليها من الطعام. من الناحية المثالية، يجب أن تكون المواد الغذائية المستهلكة الطازجة وغير المجهزة للحصول على أقصى قيمة المغذيات.
