الأطعمة الغنية بأكسيد المغنيسيوم

المغنيسيوم هو المعدن الأساسي المسؤول عن عدة وظائف في الجسم. ومن بين هذه هي الانكماش والاسترخاء من العضلات، وظيفة مناسبة لبعض الإنزيمات، وإنتاج ونقل الطاقة، وإنتاج البروتين. وفقا لمكتب المكملات الغذائية (أودس)، المغنيسيوم قد يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية ونقص المناعة. ويزيد بدل التغذية الموصى به للمغنيسيوم مع التقدم في السن. يحتاج الذكور الذين تزيد أعمارهم عن 14 سنة أيضا إلى مزيد من المغنيسيوم مقارنة بالإناث من نفس العمر، وفقا لما ينصح به نظام أودس. فمن الممكن للحصول على بدل الغذائية الموصى بها من المغنيسيوم من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.

فيديو اليوم

فواكه وخضروات

نصف كوب من السبانخ المجمد المطبوخ ينتج 75 ملغ من المغنيسيوم. الفواكه والخضروات الأخرى الغنية بالمغنيسيوم تشمل البطاطا المخبوزة المتوسطة، مع الجلد على، وإعطاء 50 ملغ. نصف كوب من الأفوكادو بوريد لديه 35 ملغ. واحد الموز المتوسطة لديها 30 ملغ. ونصف كوب من الزبيب يحمل 25 ملغ من المغنيسيوم.

المكسرات

المكسرات هي مصدر ممتاز للمغنيسيوم. أوقية من اللوز والكاجو تنتج 80 ملغ و 75 ملغ على التوالي. سوف أوقية واحدة من المكسرات الجافة، المحمصة الجافة تعطي 65 ملغ من المغنيسيوم و 1 أوقية من الفول السوداني أو 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني غلة 50 ملغ.

البازلاء والفاصوليا

البازلاء العينين هي أغنى في المغنيسيوم في هذه الفئة. أنها تحتوي على 45 ملغ لكل نصف كوب المطبوخ. الخضار المخبوزة تحتوي على 40 ملغ لكل نصف كوب؛ ونصف الكأس من العدس والفاصوليا والفاصوليا بينتو كل 35 مغ من المغنيسيوم.

منتجات الصويا

نصف كوب من ناضجة وفول الصويا المطبوخ ينتج 75 ملغ من المغنيسيوم.

الحبوب الكاملة

حصير الشوفان هو مصدر ممتاز من المغنيسيوم، مما أسفر عن 55 ملغ لكل كوب. إضافة 2 ملاعق كبيرة من نخالة القمح لطعامك سوف تعطي اضافية 45 ملغ من المغنيسيوم، ونفس الكمية من القمح الجرثومية سيضيف 35 ملغ. كما أن تناول خبز القمح الكامل سيساعد على زيادة كمية المغنيسيوم، حيث يحتوي على 25 مجم لكل شريحة.