أمثلة على الأطعمة البريبايوتية
جدول المحتويات:
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المسبقة للحياة، التي توفر المواد الغذائية التي تحتاجها أنواع صحية من البكتيريا في الجهاز الهضمي إلى النمو والنمو، إلى تحسين وظيفتك المناعية وانخفاضها خطر الإصابة بالإسهال والسرطان، وفقا لمقال نشر في عام 2008 في مجلة "التقدم في الهندسة الكيميائية الحيوية / التكنولوجيا الحيوية". تحتوي الأطعمة المسبقة للبروبيوتيك على أنواع معينة من الألياف، بما في ذلك الإينولين، أوليغوفركتوس وعبر غالاتاكوليغوساكاريدس.
فيديو اليوم
الفواكه
كل من الموز والتوت توفر لك مع البريبايوتكس. هذه الفواكه هي مصادر جيدة للألياف وتحتوي أيضا على العناصر الغذائية الأساسية الأخرى، مثل كميات عالية من البوتاسيوم في الموز وفيتامين C في التوت. أضيفي هذه الفواكه إلى السلطات واللبن والشوفان والشطائر، أو ببساطة تستهلكها وحدها كوجبات خفيفة لتضمينها في نظامك الغذائي.
الخضروات
يقدم عدد من الخضروات البريبايوتكس، بما في ذلك جيكاما، الخرشوف، الهليون، الثوم، الكراث، البصل، الجذر الهندسي، الخرشوف القدس والخضر الهندباء، فضلا عن غيرها من الخضر الورقية. هذه الأطعمة كلها منخفضة في كثافة الطاقة، وهذا يعني أنها لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية لكل غرام، لذلك تناول المزيد منهم هو وسيلة رائعة لزيادة كمية ما قبل الجراثيم الخاص بك دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية إضافية.
فاصوليا
إذا قمت باستبدال جزء أو كل من البروتين الحيواني الخاص بك مع فول الصويا والفاصوليا الأخرى، عليك خفض الدهون والكوليسترول في تناول بينما زيادة تناول ما قبل الجراثيم الخاص بك. كما توفر الفاصوليا مواد غذائية أساسية أخرى، بما في ذلك النحاس والألياف والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والبروتين. إرم لهم على رأس السلطة، هريس لهم لتحل محل جزء من الدهون في المخبوزات الخاصة بك، ومزجها في وصفة المعكرونة المفضلة لديك أو جعلها في تراجع لذيذ أن يكون مع خبز رقائق بيتا أو الخضار.
الحبوب الكاملة
القمح هو المصدر الرئيسي للبريبايوتكس لمعظم سكان الولايات المتحدة، وفقا لمقال نشر في "مجلة التغذية" في عام 1999. ومع ذلك، الحبوب الأخرى بما في ذلك الجاودار والشعير وبذور الكتان ودقيق الشوفان كما توفر البريبايوتكس. الحبوب الكاملة هي مصادر أفضل من الحبوب المكررة، لأنها تحتوي على المزيد من الألياف، وعلى هذا النحو، والمزيد من البريبايوتكس.
