طعام عالي البروتين سهل الهضم

إذا كان لديك اضطراب في الجهاز الهضمي مثل مرض كرون أو قد أجريت مؤخرا أو ستجري عملية جراحية على الجهاز الهضمي الخاص بك، قد يضعك الطبيب على اتباع نظام غذائي من السهل هضم الأطعمة. يتكون هذا النظام الغذائي من العناصر منخفضة الألياف التي من شأنها أن تبطئ تقلصات الأمعاء وتسمح الجهاز الهضمي الخاص للراحة. لا يتم استبعاد أي فئة من المواد الغذائية، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى تغيير مؤقت في نوع من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي تأكله وكيفية إعدادهم.

>

فيديو اليوم

اختر العجاف، اللحوم العطاء

اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية سهلة الهضم إذا اخترت العطاء، قطع كاملة أو اللحوم البرية وتجنب صعبة، أجزاء بحتة. إعداد كل من التحميص، الصيد الجائر أو بريسينغ حتى اللحوم لينة وحسن القيام به. لأن كمية عالية من الدهون يمكن أن تزيد من الجزء الأكبر من حركات الأمعاء الخاصة بك، واختيار لحم البقر الخالية من الدهون أو لحم الخنزير، وإزالة الجلد من الدجاج أو الديك الرومي واستخدامها القليل من الزيت المضافة قدر الإمكان عند الطهي. يمكنك أن تأكل لحم الخنزير المقدد الناعمة المطبوخة في بعض الأحيان، ولكن تجنب اللحوم اللذيذة.

هل لديك الألبان في الاعتدال

الحليب، لينة أو الجبن الصلبة واللبن وغيرها من المنتجات القائمة على الحليب مثل الآيس كريم أو بودنغ هي سهلة الهضم. تحديد كمية الخاص بك إلى اثنين من حصص كل يوم. خدمة واحدة تعادل كوب واحد من اللبن أو الحليب أو 1 أوقية من الجبن. اختيار منتجات الألبان منخفضة أو غير اللحوم على الدهون الكاملة للحفاظ على كمية الدهون منخفضة. إذا كنت نباتي، نباتي صارم أو اللاكتوز التعصب، يمكنك استبدال حليب النبات، الحليب الخالي من اللاكتوز أو ملحق مع الإنزيمات اللاكتاز.

>

استمتع بيض

جميع أنواع البيض المطبوخ، بما في ذلك المسلوق أو لينة المسلوقة، مخلوط، مسلوق أو المقلية، مقبولة للناس تقتصر على سهلة الهضم الأطعمة. بيضة واحدة كاملة باعتبارها واحدة من البروتينات التي تخدم ما يعادل 1 أوقية من اللحوم المطبوخة والمأكولات البحرية أو الدواجن. يجب أن لا يكون لديك أكثر من ثلاثة بيضات كاملة أسبوعيا إذا كان لديك أمراض القلب، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو السكري، وتقديم المشورة لمدرسة هارفارد للصحة العامة. النظر في استخدام بياض البيض أو بديل البيض بدلا من ذلك.

اختيار بروتينات النباتات بعناية

تجنب جميع الحبوب والبقول المجففة والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة عالية البروتين مثل الكينوا بينما كنت تتبع اتباع نظام غذائي منخفض الألياف. ويسمح زبدة الجوز دسم والتوفو، ومع ذلك. واحدة من البروتين هو ما يعادل 1 ملعقة كبيرة من زبدة الجوز أو 2 أوقية من التوفو. تجنب زبدة الجوز التي تحتوي على قطع مثل زبدة الفول السوداني المقرمش ولا تأكل أي منتج نباتي أو نباتي تجاري مثل البرغوث، سيتان أو الخضار البرغر حتى كنت قد استشارة الطبيب.