هل يساعدك خل الشرب على فقدان الوزن؟

وقد استخدم الخل لأغراض عديدة لعدة قرون. وقد شملت بعض هذه الأغراض الفوائد الطبية، من تنقية السموم الجسم لعلاج مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. لم يتم إثبات العديد من استخدامات حكاية الزينة للخل من خلال البحوث التي استعرضها الأقران أو تم دحضها. وقد أظهر الخل بعض النتائج الواعدة في كل من تنظيم الجلوكوز السكري وفقدان الوزن. ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات إضافية.

فيديو اليوم

ما هو الخل؟

الخل هو المنتج النهائي لمصدر السكر الذي تم تخمره إلى الكحول عن طريق استخدام الخميرة. يمكن أن يكون المصدر أي شيء من السكر الجدول إلى عصير، والعسل أو الحبوب. ثم يسمح الكحول إلى أكسدة - تتعرض للهواء الطلق. يمكن أن يختلف الرقم الهيدروجيني للخل، ولكن عادة الخل التجاري المقطر الأبيض هو حوالي 2. 4. الاسم الكيميائي للحمض في الخل هو حمض الحمضية.

>

البحث عن فقدان الوزن

دراسة نشرت في عام 2000 في "مجلة التغذية" كان يستهلك موضوعات صحية ثلاث نقاط قوة إضافية من حامض الحمضية تليها وجبة الخبز. ثم قاسوا استجابة الأنسولين في 15 و 30 و 45 و 60 و 90 و 120 دقيقة. كما قاسوا بشكل شخصي الشبع خلال هذه الفترة الزمنية نفسها. ووجدت النتائج أن كلما زادت قوة حامض الحمض أو الخل، وانخفاض الاستجابة الأنسولين وأكثر تشبع كانت الموضوعات.

الخل والسكري

وقد أظهرت بعض الدراسات، مثل الدراسات المنشورة في عام 2007 في "رعاية مرض السكري" وفي "أمراض الجهاز الهضمي بمك" أن الخل يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم. وقد تبين في الخل الدراسات لتحسين حساسية الأنسولين إلى وجبات الكربوهيدرات كبيرة، عن طريق تقليل وقت الهضم، وبالتالي تقليل استجابة الأنسولين لهذه الأنواع من الوجبات. في دراسة أخرى نشرت في عام 2007 في "رعاية مرض السكري"، وجد أن الخل يحسن مستويات جلوكوز الاستيقاظ الخاص بك إذا اتخذت قبل النوم.

الآثار الجانبية المحتملة

لا ينصح بحموضة الخل العالية إذا كان لديك مشاكل في المعدة، مثل قرحة، متلازمة القولون العصبي أو مرض الجزر الحمضي، وفقا لتحالف سياتل لرعاية السرطان. يجب عليك التحقق مع الطبيب قبل أخذ الخل كوسيلة للمساعدة في فقدان الوزن، وخاصة إذا كنت تأخذ الدواء الكوليسترول، واضطراب نقص الانتباه فرط النشاط - أدهد - الدواء أو داء السكري.

هل هذا صحيح لك؟

في حين أن هناك بعض البحوث تشير إلى أن الخل يمثل وسيلة قابلة للحياة للمساعدة في فقدان الوزن عن طريق قمع الشهية، وأنه يزيد من الشبع بعد وجبة، المزيد من البحوث اللازمة لصناعة الرعاية الصحية للاستفادة منه كأداة فقدان الوزن. استشارة الطبيب إذا كنت تفكر في استخدام الخل كأداة فقدان الوزن، لتحديد ما إذا كان يمكن أن يكون هناك تفاعلات المخدرات الغذائية أو غيرها من العواقب السلبية.