نظام غذائي لقناة الصفراء المحظورة

يمكن أن يكون ألم البطن العلوي أحد أعراض أي عدد من الأشياء المختلفة، ولكن إذا كان مصحوبا بإصفرار الجلد، البول الداكن وشاحب شاحب، قد يكون التعامل مع القناة الصفراوية المحظورة. الصفراء هي مادة مصنوعة في الكبد الذي يساعدك على هضم الدهون. إذا تم حظر القناة الصفراوية الخاص بك، وذلك بسبب حصى في المرارة، الخراجات أو تندب، الصفراء يبقى في الكبد، وكنت قد يكون وقتا صعبا هضم الدهون وربما تحتاج إلى اتباع نظام غذائي منخفض الدهون.

فيديو اليوم

كم من الدهون

كمية الدهون التي يمكن أن يكون على النظام الغذائي قليل الدسم يعتمد على التسامح الخاص بك. بينما كنت في حاجة الصفراء للمساعدة على هضم الدهون في الغذاء، الأمعاء الدقيقة يحتوي على الإنزيمات الأخرى، ودعا ليباسيس، التي تساعد أيضا. عادة، تقتصر الدهون على 50 غراما يوميا على نظام غذائي منخفض الدهون لسد القناة الصفراوية، وفقا لمركز نيويورك لانغون الطبي. بالنسبة للمنظور، 1 ملعقة صغيرة من الزيت يحتوي على 5 غرامات من الدهون، و 3 أوقية قطعة من صدور الدجاج المحمص يحتوي على 3 غرامات من الدهون.

ماذا تأكل

عند اتباع نظام غذائي قليل الدسم، وتشمل الأطعمة التي خالية من الدهون بشكل طبيعي أو منخفضة في الدهون. الفواكه والخضراوات والحبوب المعدة دون الصلصات هي خالية من الدهون بشكل طبيعي. وتشمل اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر أو لحم الخنزير تندرلين، شريحة لحم اللحم أو لحم الخنزير، والدواجن دون الجلد والأسماك والبيض و 95 في المئة اللحوم الخالية من الدهون. الفول، بما في ذلك الحمص والفاصوليا، هي أيضا مصادر جيدة من البروتين وانخفاض في الدهون. بالنسبة للألبان، استخدم الحليب غير اللبن والزبادي، والجبن مع أقل من 3 غرامات من الدهون لكل وجبة. الحد من الدهون المضافة، والتي تشمل الزيوت والمكسرات، إلى ما لا يزيد عن ثلاث حصص يوميا على النظام الغذائي الخاص بك قليل الدسم. واحدة من الدهون المضافة يساوي 1 ملعقة صغيرة من زيت أو زبدة الفول السوداني، ستة اللوز أو 2 ملاعق كبيرة من الأفوكادو.

أشياء يجب أخذها في الاعتبار

في حين أنه من المهم أن تشمل الأطعمة قليلة الدسم والخالية من الدهون في نظامك الغذائي، تحتاج أيضا إلى التفكير في كيفية إعداد الطعام عند اتباع نظام غذائي قليل الدسم لعرقلة القناة الصفراوية. بدلا من القلي الطعام، خبز، برويل أو البخار طعامك للحد من الدهون. كما يساعد تقليم الدهون من اللحوم قبل الطهي على تقليل محتوى الدهون. قراءة التسميات الغذائية على البضائع المعبأة لمساعدتك على تتبع الدهون اليومية تناول غرام. ابحث عن الصلصات والضمادات الخالية من الدهون للحصول على المعكرونة والخضار.

عينة خطة وجبة

وتشمل ثلاث وجبات على خطة وجبة منخفضة الدهون الخاصة بك للصفراء المحظورة. في وجبة الإفطار، قد تستمتع بوعاء من الحبوب الكاملة غير المحلاة مع حليب غير حليب وموز. يمكن أن تشمل وجبة غداء منخفضة الدسم الديك الرومي الهزيل محشوة في بيتا كامل القمح مع الخس والطماطم والخردل، وتقدم مع اللبن الخالية من الدهون، خالية من الدهون المفرقعات الكاملة الحبوب والتفاح. لتناول العشاء على نظام غذائي منخفض الدهون الخاص بك، قد حاول السمك المشوي مع البطاطس الحلوة عادي خبز مع القرنبيط على البخار وطبق من الفراولة.