تعريف النظام الغذائي المعدل

النظام الغذائي المعدل هو أي نظام غذائي معدلة لتشمل أو استبعاد مكونات معينة، مثل السعرات الحرارية والدهون والفيتامينات والمعادن، وفقا ل" أساسيات التغذية ل ممارسة التمريض "من قبل سوزان G. دوديك. يتم عادة تعديل النظام الغذائي لأسباب علاجية، بما في ذلك علاج ارتفاع ضغط الدم، وانخفاض وزن الجسم أو نقص فيتامين والمعادن. تحدث إلى طبيبك حول تعديلات النظام الغذائي التي قد تساعد حالتك، ومتابعة مع أخصائي التغذية لمساعدتك على اتخاذ أفضل الخيارات الغذائية.

>

فيديو اليوم

أنواع

أي نظام غذائي يمكن تعديله، ولكن دوديك يفسر أن التعديلات العلاجية المشتركة تشمل خفض استهلاك الدهون، وزيادة أو خفض السعرات الحرارية اعتمادا على الوزن، وزيادة بعض المغذيات، مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. وتشمل النظم الغذائية المعدلة المستخدمة لعلاج الحساسية الغذائية تلك التي تقضي على الغلوتين ومنتجات الألبان ومكسرات الأشجار والمكونات الاصطناعية مثل تلوين الطعام أو المواد الحافظة.

فوائد

تم تصميم نظام غذائي معدل ليكون جزءا من نظام العلاج الشامل لمكافحة حالة خطيرة. فالحمية المنخفضة في الدهون والكوليسترول، على سبيل المثال، قد تساعد على تجنب الشرايين المسدودة التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية أو السكتة الدماغية. وجدت العديد من الدراسات التي أجراها الدكتور جون فريمان والدكتور إيلين فينينج خلال منتصف 1990s في جامعة جون هوبكنز أن اتباع نظام غذائي أتكين أقل تقييدا ​​يقلل من حدوث النوبات في البالغين الذين يعانون من الصرع.

المخاطر

على الرغم من أن النظم الغذائية العلاجية المعدلة تحمل مخاطر ضئيلة إذا اتبعت بشكل صحيح، فإن النظم الغذائية المعدلة ذاتيا، مثل تلك التي تشجع على القضاء على الكربوهيدرات وزيادة البروتين بشكل كبير أو تلك التي تحد بشكل كبير من السعرات الحرارية اليومية، يمكن أن تكون أكثر خطورة. مايو كلينيك. كوم يفسر أن الوجبات الغذائية العالية في البروتين يمكن أن تفاقم مشاكل الكبد أو الكلى وخلق نقص المغذيات. الحد بشكل كبير من السعرات الحرارية الخاصة بك يمكن أن يؤدي إلى صورة الجسم غير صحية، وفقدان الشهية واكتساب زيادة الوزن.

اعتبارات

النظام الغذائي المعدل يتطلب الامتثال الصارم للبقاء مفيدة. على الرغم من أن العلاج النادر على الأرجح لن يخرج عن التقدم المحرز الخاص بك، وكثيرا ما الغش على النظام الغذائي عن طريق التسلل دمية إضافية من الزبدة هنا أو حفنة من رقائق هناك يمكن أن تضيف ما يصل مع مرور الوقت. الحمية بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية أو الحساسيات تتطلب الامتثال الكامل والغش يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة. إذا كنت تواجه صعوبة في اتباع نظام غذائي معدل، تحدث إلى اختصاصي التغذية الخاص بك للحصول على طرق للامتثال دون الشعور بالحرمان.

نصائح الامتثال

اقرأ المكونات وعلامات التغذية بعناية أثناء اتباع نظام غذائي معدل، واحتفظ بقائمة من الخيارات المحتملة أثناء تناول الطعام خارج المنزل وابحث عن شروط القائمة الرئيسية التي قد تشير إلى الغذاء خارج الحدود.على سبيل المثال، إذا كنت على نظام غذائي منخفض الصوديوم، مايوكلينيك. كوم يوصي بمراعاة المصطلحات التي تشير إلى وجبة عالية في الملح، مثل "مخلل"، "مرق" أو "الشفاء. "إذا كنت على اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، نضع في اعتبارنا أن المنتج المسمى" قليل الدسم "لا يعني بالضرورة أنه هو أيضا منخفضة في السعرات الحرارية.