الكوليسترول والصودا الغذائية

منذ نشأتها في الخمسينيات والستينيات من القرن العشرين، ازدادت شعبية السكريات الغذائية حيث يسعى الناس للحد من استهلاك السكر والمخاطر الصحية المرتبطة السكر الزائد في النظام الغذائي. استغلت صناعة المشروبات واتباع نظام غذائي من هذا الافتتاح، ورغبة الناس لانقاص الوزن وقيادة أسلوب حياة أكثر صحة. ومع ذلك، وفقا للمعهد الوطني للأخبار الصحية، قد يكون أيضا الصودا الغذائية تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول.

فيديو اليوم

التاريخ

تم إنشاء أول حمية الصودا في عام 1952 من قبل كيرش المشروبات. وفقا للموقع التاريخي، أمريكانريتاد. كوم، لا كال، الذي جاء في اثنين من النكهات، الزنجبيل البيرة والكرز الأسود، تم تسويقها في المقام الأول للنساء الذين يسعون لانقاص الوزن. في عام 1962، قدمت شركة رويال كراون كولا ديت رايت كولا إلى السوق، وخطوط المعركة للسوق المشروبات الخالية من السكر تم رسمها، كما أدخلت كوكا كولا في وقت لاحق بديل منخفض السعرات الحرارية، تبويب.

الكولسترول

وفقا ل بك هيلث، خطر الإصابة بمشاكل في القلب يكمن في مستويات عالية من لدل أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، ومستويات عالية من الدهون الثلاثية - الدهون في مجرى الدم - و انخفاض مستويات هدل أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة. لدل المعروف أيضا باسم الكوليسترول السيئ، يحمل الكولسترول من الكبد إلى الخلايا. الكثير من المودعة في الخلايا يؤدي إلى ارتفاع الكولسترول ومشاكل في القلب. هدل المعروف أيضا باسم الكولسترول الجيد نقل الكولسترول من الخلايا إلى الكبد حيث يتم تقسيمها وتفرز.

الآثار

توفر لك صودا المشروبات الغذائية فرصة التمتع بالمشروبات المفضلة لديك بدون السعرات الحرارية الزائدة. ومع ذلك هناك بعض الشكوك بشأن المشروبات الغازية. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، البالغين الذين يستهلكون النظام الغذائي بانتظام أو المشروبات الغازية العادية قد تكون عرضة لتطوير مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية بما في ذلك زيادة الوزن، ومشاكل في القلب، وانخفاض مستويات هدل، أو الكوليسترول الجيد، وزيادة مستويات لدل، أو سيئة الكولسترول.

اعتبارات

في تقرير المعاهد الوطنية للصحة، إليزابيث نابيل، مد، ومدير المعهد الوطني للرئة والدم الرئوي، يعترف بالمخاطر الصحية المرتبطة بزيادة السعرات الحرارية والسكر في المشروبات الغازية، ولكن العلاقة بين المشروبات الغازية، وضعف الصحة وارتفاع الكولسترول ليس كما قطع واضح. ويعتقد الدكتور راماشاندران فاسان، M.D، أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة بوسطن أن أحد العوامل قد يكون من الناس الذين يشربون المشروبات الغازية هم أكثر عرضة لتناول الأطعمة غير الصحية والقيام بممارسة أقل.

تحذيرات

تحليل المكونات من علبة من صودا النظام الغذائي لا يظهر شيئا مغذية، ولكن قائمة طويلة من المواد الكيميائية. وقد تم ربط التحلية شائعة الاستخدام، الأسبارتام، مع زيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وغيرها من المشاكل الصحية.في يونيو / حزيران 2007، كتب 12 من خبراء الصحة البيئية في الولايات المتحدة، بمن فيهم الدكتور كارلوس أ. كامارغو، من كلية الطب بجامعة هارفارد، ومايكل ف. جاكوبسون، دكتوراه في مركز العلوم في المصلحة العامة، فدا تطلب مراجعة المخاطر الصحية المحتملة من الأسبارتام.