هل يمكن أن تساعد حبوب القرفة مع فقدان الوزن؟

يمكنك الاستمتاع برش القرفة على الكابتشينو الخاص بك أو اندفاعة في دقيق الشوفان الخاص بك، ولكن الصفات المفيدة القرفة تتجاوز رائحة حار دافئ ونكهة مريحة. القرفة قد تلعب دورا في إدارة مستويات السكر في الدم وفي التخفيف من عوامل الخطر الأخرى للأمراض القلبية الوعائية. هذه الصفات تجعل القرفة جزء صحي من أي نظام غذائي ويمكن أن تساعد في مشاعر الشبع، ولكن لن يؤدي بالضرورة إلى فقدان الوزن. حتى إذا كنت تأخذ جرعات مركزة من التوابل في حبوب القرفة التكميلية، لا يضمن لك إطار أرق. فقدان الوزن يحدث عند تقليل أحجام جزء، والتأكيد على الأطعمة كلها ونقل أكثر من ذلك.

>

فيديو اليوم

تأثيرات القرفة على الأيض

القرفة يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على القضايا المرتبطة بالشرط المعروف باسم متلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة الأيض - تتميز الدهون الزائدة في البطن، والدهون الثلاثية العالية، وانخفاض مستويات هدل أو "الكولسترول الجيد"، وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم - يزيد من فرصك في تطوير نوع 2 من مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

عندما يكون لديك ارتفاع في مستويات السكر في الدم بسبب متلازمة التمثيل الغذائي، جسمك ينتج الكثير من الأنسولين الهرمون من أجل وضع السكر الزائد في التخزين. مع مرور الوقت، يصبح الجسم في مأمن من تأثيرات مستويات الأنسولين الطبيعية ويضخ المزيد من الأنسولين للقيام بهذه المهمة - وهي حالة تسمى مقاومة الانسولين. ارتفاع مستويات الأنسولين تشجع جسمك لتخزين الطاقة الإضافية أكثر كفاءة كما الدهون. القرفة قد تكون قادرة على مساعدتك على تطبيع مستويات السكر في الدم وتخفيف هذه الآثار.

>

أبحاث حول القرفة والتمثيل الغذائي

كشف تحليل تلوي نشر في مجلة الغذاء الطبي في عام 2011 أن القرفة يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم في الصيام لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني أو السكري. هذا يؤثر على إنتاج الجسم من الأنسولين وربما تخزين الدهون. وتشير دراسة أخرى نشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا السكري في عام 2010 إلى أن القرفة قد أظهرت آثارا مفيدة على مختلف المعايير - بما في ذلك الجلوكوز في الدم وحساسية الأنسولين وكتلة الجسم النحيل - في المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، فضلا عن أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات.

الباحثون غير متأكدين من جرعة ونوع القرفة الأكثر فعالية في المساعدة على إثارة آثار إيجابية. لم تظهر كل البحوث التي أجريت على التوابل آثار إيجابية، إما؛ في بعض الحالات، القرفة ليس لها أي تأثير. ويرى الباحثون أن بعض الأدوية - على الرغم من أنها ليست متأكدا منها - قد تمنع قدرة القرفة على التأثير.

آثار فقدان الوزن

عندما يتم تطبيع مستويات السكر في الدم، لا يضخ جسمك كميات مفرطة من الأنسولين.وهذا يعني أن السكر - من الكربوهيدرات أو الحلويات - لا يتم تخزينه بالدهون بسرعة. ووجدت دراسة صغيرة نشرت في "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" في عام 2006 أيضا أن المكملات مع استخراج القرفة أثرت إيجابيا على ضغط الدم الانقباضي ومستويات السكر في الدم الصيام، جنبا إلى جنب مع نسبة كتلة الجسم النحيل، في الناس الذين يعانون من التمثيل الغذائي متلازمة، مقارنة مع الناس الذين أخذوا وهمي، بدلا من ذلك. في هذه الدراسة، فقدت المشاركين أخذ القرفة أيضا كمية صغيرة من الدهون في الجسم - 0. 7 في المئة - بالمقارنة مع مجموعة الدواء الوهمي، على مدى 12 أسبوعا.

حبوب القرفة لدعم فقدان الوزن

قدرة القرفة على المساعدة في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم قد تساعد في الجهود لانقاص الوزن، وخاصة إذا كان لديك متلازمة التمثيل الغذائي - ولكن التوابل لن يسبب فقدان الوزن كبيرة. لا يمكنك أن تتوقع حبوب القرفة لتحل محل غيرها من الجهود أكثر فعالية لانقاص الوزن، مثل خفض السعرات الحرارية الخاصة بك، واختيار الأطعمة الصحية مثل البروتينات العجاف والخضروات الطازجة وممارسة أكثر من ذلك. بسبب تأخر إفراغ المعدة، قد تقطع حبوب القرفة شهيتك قليلا لأنها تبطئ الوقت الذي يستغرقه للأغذية لتفريغ من المعدة. هذا يعني أنك قد تشعر الكامل لفترة أطول، وربما ينتهي بك الأمر تناول أقل في كثير من الأحيان.

احتياطات تكملة القرفة

على الرغم من أن حبوب القرفة تباع بدون وصفة طبية ولا يفترض أنها طبيعية لا تعني أنها آمنة بطبيعتها لك. مناقشة خطط لاتخاذ حبوب القرفة مع الطبيب قبل إضافتها إلى النظام الخاص بك. قد تتفاعل حبوب القرفة سلبا مع أدوية ترقق الدم أو الأدوية المضادة للسكري.

القرفة عادة ما تكون آمنة بمقادير معتدلة. العديد من المكملات الغذائية تحتوي على نوع من القرفة المعروفة باسم كاسيا، والذي يحتوي على الكبد-- تلف مجمع يسمى الكومارين. استهلاك الكثير من قرفة القرفة يمكن أن يسبب مضاعفات الكبد.

حتى لو كنت تستطيع إنشاء جرعة مفيدة من القرفة لمساعدتك على تنظيم نسبة السكر في الدم للمساعدة في فقدان الوزن، لا يمكنك الاعتماد على حبوب القرفة التكميلية لتقرير دقيق جرعة أو محتويات. في عام 2013، ذكرت صحيفة نيويورك تايمز أن التحليل الكيميائي للمكملات العشبية وجدت أنها في كثير من الأحيان لا تحتوي على ما يدعي أنها تحتوي على التسمية. الحشو - مثل فول الصويا ومسحوق الأرز والقمح - هي السائدة. لا يتم تنظيم المكملات العشبية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، لذلك لا يمكن ضمان جودة أو حتى محتويات حبوب القرفة التي تشتريها.

استخدام القرفة الكاملة كبدائل لتخفيف الوزن

إذا كنت تريد أن تكمل مع القرفة، قد يكون من الأفضل شراء عصي القرفة الكاملة والقرفة المطحونة الطازج للطبخ. محاولة يجيش العصي في الحساء ويطبخ. استخدام مسحوق القرفة كجزء من فرك التوابل للدجاج. طهي قرفة العصي في الأرز بيلاف؛ أو الشراب العصي في الشاي مع عصير التفاح وشرائح الليمون.