السعرات الحرارية في بذور عباد الشمس المشقوق

بذور عباد الشمس تأتي من رؤساء البذور الكبيرة من النباتات عباد الشمس. مرة واحدة يتم حصاد البذور ويتم إزالة قذائف، إلا أن نواة صالحة للأكل لا يزال، وهو مصدر جيد من السعرات الحرارية من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، تقدم 1/4 كوب خدمة بذور عباد الشمس قصف حوالي 218 سعرة حرارية. ما يقرب من 153 سعرة حرارية هي الدهون، 32 سعرة حرارية هي الكربوهيدرات و 28 السعرات الحرارية أكثر من البروتينات.

تناول الطعام اليومي

يمكن أن يكون جزء 1/4 كوب من بذور عباد الشمس المقذوفة 10٪ من السعرات الحرارية الموصى بها للشخص العادي يوميا. وتستند هذه النسبة المئوية على نظام غذائي نموذجي من 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.

مكونات

وزارة الزراعة الأميركية يذكر أيضا أن 1/4 كوب خدمة بذور عباد الشمس قصف يزن حوالي 33 غرام. حوالي 18 غرام من الدهون، 8 غرام من الكربوهيدرات و 7 غرام أخرى هي الكربوهيدرات. ويتكون الباقي من الماء، والمواد غير القابلة للهضم والمواد المغذية الأخرى.

>

المغذيات

توجد عدة معادن غذائية في خدمة بذور عباد الشمس المقصف بما في ذلك المنغنيز والنحاس والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم. الفيتامينات هي أيضا متاحة من الخدمة وتشمل حمض البانتوثنيك، حمض الفوليك، فيتامين B6، النياسين، الريبوفلافين والثيامين.