السعرات الحرارية في حساء اليقطين
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- متوسط السعرات الحرارية
- إصدارات عالية السعرات الحرارية
- تقليل السعرات الحرارية
- إضافة نكهة دون العديد من السعرات الحرارية
الحساء على أساس المرق يمكن أن يكون وسيلة صحية وملء لبدء وجبة، ولكن الحساء القائم على كريم تميل إلى أن تكون أعلى في السعرات الحرارية، وبالتالي ليس صحيحا خيارا. حساء اليقطين يمكن أن يتم في مجموعة متنوعة من الطرق، وبعضها ينطوي على استخدام كريم، وبالتالي فإن السعرات الحرارية في كل خدمة من الحساء يمكن أن تختلف على نطاق واسع اعتمادا على المكونات في وصفة.
فيديو اليوم
متوسط السعرات الحرارية
حساء اليقطين النموذجي المصنوع من اليقطين المحمص، مرق الدجاج، كريم أو حليب جوز الهند المعلب والتوابل يتراوح السعرات الحرارية من حوالي 152 إلى 206 لكل وجبة، مع كل خدمة تتكون من 1 إلى 1. 5 أكواب. هذا حجم الخدمة هو أكثر ملاءمة إذا كنت تستخدم الحساء كمبدئ. إذا كنت تريد أن تجعل وجبة من الحساء، وربما كنت مضاعفة حجم الحصة، وبالتالي فإن السعرات الحرارية كذلك.
>إصدارات عالية السعرات الحرارية
بعض إصدارات حساء اليقطين أعلى بكثير من السعرات الحرارية من المتوسط، مع ما يصل إلى 419 سعرة حرارية في خدمة حوالي 1. 5 أكواب. هذه الحساء مصنوعة من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل جبنة شيدر، ونسبة أعلى من المرق إلى مرق الدجاج. بعض إصدارات هذا الحساء تحتوي أيضا على الزبدة المضافة أو زيت الزيتون، مما يزيد من السعرات الحرارية.
تقليل السعرات الحرارية
استخدام الحليب بدلا من كريم أو نسبة أعلى من مرق الدجاج يمكن أن تساعد في خفض السعرات الحرارية في حين لا تزال تنتج حساء لذيذ. إذا قمت بإجراء حساء الخاص بك مع اليقطين بوريد، مرق الدجاج، الحليب الخالي من الدسم، البصل سوتيد مع كمية صغيرة من السمن أو الزبدة والتوابل، فإنه يمكن أن يكون ما لا يقل عن 60 سعرة حرارية لكل كوب.
إضافة نكهة دون العديد من السعرات الحرارية
بدلا من استخدام المكونات عالية الدهون لإضافة نكهة إلى الحساء الخاص بك، واستخدام الأعشاب والتوابل. بعض التوابل التي تسير بشكل جيد مع حساء اليقطين وتشمل مسحوق الكاري والثوم والزنجبيل، رقائق الفلفل الحار، بذور الخردل، الهيل، الكزبرة، الكمون، جوزة الطيب، القرفة، القرنفل، مسحوق الفلفل الحار والكزبرة. إضافة الخضار إضافية يمكن أيضا تحسين نكهة الحساء الخاص بك. سوف الخضار غير نوترستشي مثل البصل والجزر إضافة السعرات الحرارية أقل من الخضروات النشوية مثل البطاطس، ولكن البطاطس المحضرة يمكن أن تساعد في إعطاء الحساء نسيج دسم دون الكثير من الدهون المضافة.
