السعرات الحرارية في المأكولات المكسيكية>

مع أكوام من الجبن، والفاصوليا المقلية والدهون وسلال رقائق التورتيلا المقلية في كل منعطف، قد يبدو مطعم مكسيكي مثل مكان غير مرجح أن تأمر وجبة صحية. في حين يمكن تناول الطعام في المطعم المكسيكي وينبغي، وينبغي أن تعتبر طاغية، وتقليل الضرر من خلال طلب بحكمة واختيار خيارات القائمة أقل في السعرات الحرارية.

فيديو اليوم

بدء وجبة الحق

لحظة أخذ مقعد، من المرجح أن يظهر النادل مع سلال مجانية من رقائق والسالسا. من الصعب مقاومة إغراء الطعام المجاني، ولكن فقط 12 رقصة والسالسا يمكن أن تدور في ما بين 300 و 350 سعرة حرارية، وفقا ل "ضوء الطبخ. "بالإضافة إلى ذلك، كل أوقية من غواكامول يوفر 60 سعرة حرارية، جنبا إلى جنب مع كمية كبيرة من الدهون - على الرغم من ذلك، في جميع الإنصاف، وكثير من ذلك هو صحة القلب غير المشبعة الدهون. لحفظ على السعرات الحرارية، تخطي رقائق وتراجع تماما. إذا كان يجب أن يكون فاتح الشهية، والعصا مع سيفيتش، مصنوعة من الأسماك الطازجة منقع في عصير الحمضيات، أو كوب من حساء مقرها مرق.

سبلورج-أور-سيف إنريز

إن الطلب الذي تطلبه في مطعم مكسيكي يمكن أن يجعل تجربة السعرات الحرارية أو كسرها. وفقا ل "الطبخ الخفيفة"، فإن أقل الخيارات الصحية قد مفاجأة لك - على سبيل المثال، وجبة الجبن والفاصوليا إنشيلادا يحتوي على حوالي 900 سعرة حرارية، جنبا إلى جنب مع 1، 600 ملليغرام من الصوديوم، في حين أن الفاهيتا الروبيان توريد 980 سعرة حرارية و 3، 200 ملليغرام من الصوديوم. لحفظ السعرات الحرارية، طلب وجبتك حسب الطلب، مثل تاكو لحوم البقر ل 320 سعرة حرارية أو إنشيلادا الدجاج ل 270 سعرة حرارية. إذا كنت تأمر المكسيكي من مطعم الوجبات السريعة، واختيار الخيار "فريسكو" - وهذا يعني، انها تصدرت مع الخس والطماطم والسالسا بدلا من الجبن والقشدة الحامضة.

الجوانب والتوابل

العديد من مقبلات المكسيك تأتي مع جانب من الأرز والفاصوليا، وكلاهما يمكن أن تضيف بسرعة السعرات الحرارية إلى وجبتك. في أحد السلاسل الوطنية، جانب من الأرز المكسيكي يوفر 140 سعرة حرارية، في حين أن جانبا من الفول المجفف في مطعم آخر هو 217 سعرة حرارية لكل وجبة. تقسيم جانب من كل مع صديق حتى يتسنى لك على حد سواء الحصول على طعم دون الذهاب على متن الطائرة. أعلى وجبة الخاص بك مع السالسا أو بيكو دي غالو بدلا من الجبن، والقشدة الحامضة أو غواكامول - أنه يحتوي فقط على 10 سعرة حرارية لكل 2 ملعقة طعام تخدم.

شرب بمسؤولية

نزهة إلى مطعم مكسيكي تدعو إلى مارغريتا الحمضيات، ولكن من أجل الحكمة - مارغريتا صغيرة على الصخور يمكن أن يكون فقط 150 سعرة حرارية، ويقول "ضوء الطبخ"، ولكن المشروبات المجمدة السوبر يمكن حزمة 400 سعرة حرارية أو أكثر. طلب كوب من الماء على الجانب، وتقييد نفسك لمشروب واحد فقط، إذا كنت يجب. إذا كنت تفضل البيرة، والتمسك خيار الضوء - البيرة المكسيكية العادية قد يكلفك 148 سعرة حرارية، في حين أن النسخة الخفيفة لديها 109 سعرة حرارية.