أفضل الأطعمة لتناول الطعام لمرض باركنسون

مرض باركنسون هو مرض تقدمي يؤثر على الجهاز العصبي المركزي الخاص بك. وتشمل الأعراض الهزات، وصلابة، وصعوبة المشي، وفقدان التوازن وليس وامض. كما تقدم المرض، قد تواجه فقدان الذاكرة، ومشاكل في الجهاز الهضمي وصعوبة في الكلام والتنفس والبلع. على الرغم من أن علاج مرض باركنسون لا يزال غير معروف، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، الأدوية وتغيير نمط الحياة، مثل تناول بعض الأطعمة والمواد المغذية، قد يساعد على تقليل الأعراض.

فيديو اليوم

الفواكه والخضروات

الفواكه والخضروات توفر كميات غنية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إن زيادة تناول مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C، قد يساعد على تقليل حاجتك لبعض الأدوية، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي. وتشمل الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي الفلفل الأحمر والأخضر والحمضيات والعصائر والفراولة والتوت والتوت والشمام والبابايا والكيوي والسبانخ واللفت والقرنبيط والبطاطا الحلوة. يمكن أن تساعد الفواكه والخضروات الغنية بالألياف مثل الخرشوف والأفوكادو والخوخ والموز والتفاح والكمثرى والجوافة والبقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس على تحسين وظائف الجهاز الهضمي ومنع الإمساك أو تخفيفه.

الأسماك الدهنية والجوز و بذور الكتان

توفر الأسماك الدهنية والجوز و بذور الكتان كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 - الدهون الصحية التي يتطلبها جسمك ويجب الحصول عليها من مصادر غذائية. بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، والدهون أوميغا 3 قد تساعد على تحسين صحتك العاطفية. وأظهرت دراسة نشرت في "مجلة الاضطرابات العاطفية" في ديسمبر 2008 وجود علاقة إيجابية بين تناول أوميغا 3 الدهون وانخفاض الاكتئاب في مرضى مرض باركنسون. في الدراسة، تم تقسيم 31 مريضا يعانون من مرض باركنسون إلى مجموعتين - مجموعة أخذت مضادات الاكتئاب ومجموعة لم تفعل ذلك. أعطي المشاركون في المجموعتين إما الأحماض الدهنية أوميغا 3 في شكل زيت السمك أو وهمي. وفي نهاية 12 أسبوعا، أظهر المرضى الذين تناولوا مكملات زيت السمك انخفاض أعراض الاكتئاب، بغض النظر عما إذا كانوا يتناولون مضادات الاكتئاب أم لا. لجني فوائد مماثلة محتملة، دمج الأحماض الدهنية أوميجا 3 في النظام الغذائي الخاص بك بانتظام. وتشمل المصادر القيمة لدهون أوميغا 3 سمك السلمون والتونة ألباكور والفلوندر والهلبوت والسردين وتراوت البحيرة وبذور الكتان وزيت بذور الكتان والجوز وزيت الجوز.

الحبوب الكاملة

توفر الحبوب الكاملة كميات كبيرة من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي وانتظامه، والمغذيات، مثل الفيتامينات B والزنك والسيلينيوم. قد يوصي طبيبك الحد من تناول البروتين الخاص بك، وخاصة في وجبات الإفطار والغداء، لأعراض مخفضة، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية.ملء على الكربوهيدرات الصحية الكاملة، والفواكه والخضروات يمكن أن تساعدك على تلبية الاحتياجات الغذائية والسعرات الحرارية الخاصة بك. الحبوب الكاملة أيضا تعزيز مستويات السكر في الدم والطاقة المستدامة. وتشمل المصادر القيمة للحبوب الكاملة 100 في المائة من الحبوب الكاملة والحبوب الباردة، والشوفان من الطراز القديم أو الصلب المقطع، والأرز البني طويل الحبوب، والأرز البري، والفشار المنبثق من الهواء، والكينوا، وشوربة الشعير.