فوائد أسبال أونباستوريزد خل التفاح

الحائز على جائزة أسبال العضوية سيدر الخل مصنوع من عصير التفاح، الطازجة الطازجة. وقد تم امتلاك وإدارة مزرعة أسبال هول من قبل عائلة شيفالير منذ عام 1702، وأنها جعلت من عصير التفاح منذ 1725. أسبال له أسيتيفيرز الخاصة به وهو ما يضفي لمسة الفائزة لخل التفاح، يدعي الشركة. أبراج غرينشيلد، كما يتم استدعاء أسيتيفيرس، تخمر بلطف عصير التفاح عن طريق إضافة الحد الأدنى من الكحول اللازمة للتحويل إلى حمض الخليك. هذه العملية تضمن الخل طازجا مثل عصير التفاح الذي دخل. أسبال لا يبسط الخل، لأنه يدمر الكثير من الفوائد الغذائية.

>

فيديو اليوم

إزالة السموم

التفاح يحتوي على مختلف العناصر الغذائية مثل الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والكولرين والكبريت والفلور والسيليكون، على سبيل المثال لا الحصر. خل التفاح يحافظ على هذه العناصر الغذائية داخل السائل ويمكن أن يساعد على الهضم عن طريق تحييد السموم في الجسم. وفقا لموقع الخل الكتاب، خل التفاح هو تنقية لأنه ينهار المخاطية الدهنية والبلغم. كما أنه يساعد على منع القلوية الزائدة في البول. خل التفاح قد يساعد على أكسدة الدم، وحفظه من الحصول على سميكة وبطيئة.

التعب

في عام 1953، اكتشف عالم بريطاني دورة حمض الستريك، سمي في نهاية المطاف نظرية دورة كريب. وتفسر النظرية التي فازت بجائزة نوبل أن دورة حمض الستريك هي بوابة التمثيل الغذائي لأي جزيء يمكن أن يتحول إلى مجموعة الأسيتيل. الجلوكوز، الذي هو مصدر معظم الطاقة الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي، تتم معالجتها بواسطة الأكسدة. يحدث هذا الأكسدة في دورة حمض الستريك. دورة حامض الستريك هي آخر مسار لجزيئات الوقود - الأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية والكربوهيدرات - من أجل أن تصبح الغالبية العظمى من الوقود للجسم. هذه الجزيئات تدخل دورة كما أنزيم أسيتيل A. A اضطراب في دورة حمض الستريك يمكن أن يؤدي إلى نقص في الطاقة والتعب. يقول الدكتور R. بول سانت أماند من مركز العلاج فيبروميالغيا أن دورة حمض الستريك معيبة هو التفسير الأكثر معقولية ل فيبروميالغيا، وهو اضطراب يتميز الألم المزمن والتعب. خل التفاح، الذي هو غني بحمض الخليك، قد يكون مفيدا لدورة حامض الستريك، مما يساعد على منع التعب عن طريق إضافة إلى مجموعة الأسيتيل اللازمة لسير العمل الأيض للوقود السليم.

سكر الدم

بحثت دراسة نشرت عام 2004 في "مرض السكري" ثلاث مجموعات من المشاركين: ثلثها هو مجموعة السيطرة غير السكري، وثلثها مقاوم للأنسولين، وثلثها داء السكري من النوع 2. تم تعيين المواضيع عشوائيا لشرب الخل أو الشراب وهمي بعد وجبة الكربوهيدرات عالية.وبالمقارنة مع مجموعة الدواء الوهمي، أثار موضوعات مقاومة الانسولين والسكري الذين شربوا الخل حساسية الانسولين بنسبة 34 في المائة و 19 في المائة على التوالي. تم تخفيض نسبة الانسولين بشكل كبير من خلال الخل في المجموعة الضابطة، وخفضت نسبة الجلوكوز والأنسولين بشكل ملحوظ عن طريق الخل في المواد المقاومة للانسولين.