هل سيكالوبس صحي؟

الأسكالوب البحر، وهو شكل من أشكال الرخويات، والعديد من الفوائد الغذائية، بما في ذلك وجود البروتين الخالية من الدهون، والفيتامينات المختلفة والمعادن. أنها تجعل إضافة جيدة إلى خطة إدارة الوزن، لأنها منخفضة في السعرات الحرارية. استخدام طريقة قليلة الدسم من الطهي، مثل شواء، حشو، تبخير أو يخفف يساعد على الحفاظ على السعرات الحرارية إلى أسفل. الجسد من هذا المحار قليلا حلوة ورطبة، وأزواج جيدا مع الثوم والبصل والأعشاب.

فيديو اليوم

مصدر البروتين قليل الدسم

فائدة كبيرة من الاسكالوب البحر هو البروتين قليل الدسم التي تقدمها. تناول 3 أوقية من الاسكالوب على البخار يمنحك 18 غراما من البروتين، مع أقل من 1 غرام من الدهون و 94 سعرة حرارية فقط. جسمك يتطلب الأحماض الأمينية من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات والأنسجة الصحية وسوائل الجسم. اختيار مصادر الهزيل من البروتين قد يساعد أيضا على منع زيادة السعرات الحرارية وارتفاع مستوى الكوليسترول.

فيتامين B12 ريتش

فيتامين B12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وجدت في لحم الاسكالوب. توفر خدمة الاسكالوب 3 أوقية 1. 8 ميكروغرام من فيتامين ب 12، وهو 75 في المئة من كمية البالغين في اليوم الواحد. جسمك يعتمد على B12 لتكوين خلايا الدم الحمراء، والتوليف الحمض النووي، وظيفة الجهاز العصبي المناسب، والدهون والبروتين الأيض، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. تناول الاسكالوب البحر يساعدك على تلبية الحاجة اليومية ل B12 ويمنع أعراض نقص مثل فقر الدم والتعب والاكتئاب والمشاكل مع الذاكرة.

لوازم المعادن

توفر الأسكالوب البحرية كميات متفاوتة من كل معدن أساسي. تلك التي وجدت في أعلى نسبة من الاحتياجات اليومية هي المعادن السيلينيوم والزنك. تمنحك خدمة الإسكالوب 3 أوقية 18 ميكروغراما من السيلينيوم، وهي 26 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها، و 3 مليجرامات من الزنك، وهي 9 في المائة من القيمة اليومية. السيلينيوم يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم، ويساعد على منع الضرر من الجذور الحرة الضارة. الزنك يلعب دورا في أكثر من 100 تفاعلات انزيم مختلفة في الجسم ويساعد على الحفاظ على وظيفة المناعة الخاصة بك، تخليق البروتين، التئام الجروح وتقسيم الخلية.

تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3

بالإضافة إلى البروتين الهزيل والفيتامينات والمعادن، الإسكالوب البحر تعطيك كميات صغيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3. هذه الدهون ضرورية لصحتك، وجسمك غير قادر على جعلها، وهذا يعني أنها يجب أن تأتي من النظام الغذائي الخاص بك. أوميغا 3S تلعب دورا في الحفاظ على وظيفة الدماغ المناسبة، والنمو والتنمية. كما أنها تعمل أيضا للمساعدة في تقليل الالتهاب وخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية.