هل الرهان جيد لفقدان الوزن؟
جدول المحتويات:
البنجر هو نبات الجذر مماثلة لابن عمه اللفت. الرقائق هي إضافة جيدة لبرنامج فقدان الوزن الخاص بك لأنها لا تحتوي على الدهون. قوة من الفيتامينات والمعادن، تساعد البنجر الحفاظ على الجسم تنشيط صحي مفيد لنظامك الغذائي. يمكن أن تساعد الخنازير الخاصة بك فقدان الوزن عن طريق خفض الكولسترول بسبب محتوى الألياف العالية.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية الكثافة
كثافة السعرات الحرارية، ويشار إليها أحيانا باسم كثافة الطاقة، هو قياس السعرات الحرارية لكل وزن من المواد الغذائية. تناول الطعام مع كثافة منخفضة السعرات الحرارية تجعلك تشعر الكامل على عدد أقل من السعرات الحرارية. نصف كوب من شرائح البنجر المطبوخ يحتوي على 37 سعرة حرارية، يعتبر متوسط السعرات الحرارية، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية أوسدا.
التغذية
لا تحتوي البيتا على أي نسبة من الكوليسترول أو الدهون ومعبأة بالتغذية. مرجع الغذاء. كوم أن البايت يوفر 6 في المئة القيمة اليومية لفيتامين C و 2 في المئة دف للكالسيوم. تحتوي البيتا على 55 ملليغرام من الصوديوم في نصف كوب، أي 2٪ من القيمة اليومية الموصى بها. تسرد قاعدة بيانات التغذية الوطنية في الولايات المتحدة نصف كوب من البنجر المطبوخ على شكل شرائح تحتوي على 20 ملليغرام من المغنيسيوم و 32 ملليغرام من الفوسفور و 259 ملليغرام من البوتاسيوم و 0. 67 ملليغرام من الحديد. البايتات غنية في حمض الفوليك، الذي يمنع العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة، والقلب والدماغ تشوهات، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
الألياف
الرقائق هي مصدر جيد من الألياف الغذائية، نصف قابل للذوبان ونصف غير قابلة للذوبان. كلا النوعين تلعب الأدوار في مكافحة الدهون من خلال الحفاظ على وظيفة الأمعاء السليمة وخفض مستويات الكوليسترول، مفيدة لفقدان الوزن. في دراسة حيوانية من قبل معهد بحوث التغذية، الجمهورية السلوفاكية، خفضت البنجر الأحمر الألياف الكولسترول بنسبة 30 في المئة، وانخفاض ترياسيلجليسيرول 40 في المئة وزيادة مستويات الكولسترول هدل. ذكرت المعاهد الوطنية للصحة أن تناول الموصى بها من الألياف ما بين 20 و 35 غراما للأطفال الأكبر سنا والبالغين. A 1/2-كوب خدمة من البنجر يحتوي على 1. 7 غرامات من الألياف، والتي سوف تضع لكم أقرب إلى هدفك المدخول الألياف اليومية.
الفوائد الصحية
ذكرت صحيفة ساينس دايلي أن شرب كوب من عصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم. وجد الباحثون في بارتس وكلية لندن للطب أن ضغط الدم انخفض خلال ساعة من تناول عصير الشمندر واستمر في الانخفاض لمدة ثلاث أو أربع ساعات بعد الابتلاع.واقترح البروفيسور أمريتا أهلواليا، زعيم الدراسة، أن شرب عصير الشمندر قد لا يؤدي فقط إلى خفض ضغط الدم ولكن أيضا الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية صحي.
اقتراحات الطبخ
هناك أنواع كثيرة من البنجر، ويمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة أو مخبوزة أو مخللة، كما تقدم كخضر مع مدخل، في السلطة أو في الحساء والأوعية المقاومة للحرارة. قم بتنظيف البنجر جيدا قبل الطهي. الرقائق هي أسهل لقشر مرة واحدة المطبوخة، ولكن ارتداء القفازات التي يمكن التخلص منها لتجنب أيدي ملطخة. للاحتفاظ العصائر ونكهة، خبز أو الميكروويف شرائح البنجر. بنجر الموسم مع زيت الزيتون وعصير الليمون أو الأعشاب الطازجة. يمكن أن يتم قطع البنجر المبرد أو قطعه من جوليان وإلقائه بخلع فينيغريت. جنبا إلى جنب مع خيار شرائح وأية الخضروات المفضلة الأخرى لخلطة ملونة أو سلطة، ويقترح فودريفيرانس. كوم.
