أبل & كوفي ديت

تعرف جمعية ريدر's ديجيست على التفاح كثمار لإدراجها في نظامك الغذائي بسبب فوائدها الغذائية. التفاح هي مصادر جيدة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة والألياف. ويخمر القهوة من حبوب البن البرية ومساهم رئيسي في منبه يسمى الكافيين. الكافيين يمكن أن يكون له آثار إيجابية وسلبية على النظام الغذائي الخاص بك. استشر الطبيب حول استهلاكك من التفاح والقهوة في خطة النظام الغذائي الخاص بك.

>>

فيديو اليوم

وظيفة من مضادات الأكسدة

في "150 أصح الأطعمة على الأرض"، الدكتور جوني بودن يدعي التفاح تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي لديها قوة قوية مضادات الأكسدة. كيرسيتين، كاتشين، فلوريدزين والأحماض الكلوروجينيك هي أنواع من الكيماويات النباتية الموجودة في الفاكهة. هذه تعمل كمضادات الأكسدة من خلال مكافحة الآثار الضارة للأكسدة والجذور الحرة. تساعد المواد المضادة للاكسدة على الوقاية من الأمراض الناجمة عن الجذور الحرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد والشيخوخة المبكرة.

فوائد البكتين

البكتين هو نوع من الألياف القابلة للذوبان وجدت معظمها في جلود التفاح. وفقا لجمعية دايجست القارئ، يمكن للذوبان الألياف خفض الكوليسترول السيئ وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. محتوى الألياف عالية يساعد أيضا على تعزيز انتظام، ويمنع الإمساك، متلازمة القولون العصبي ومشاكل في الجهاز الهضمي الأخرى. محاولة مجموعة متنوعة من التفاح في النظام الغذائي الخاص بك مثل الذهبي لذيذ، أحمر لذيذ، الإمبراطورية، جوناثون، الجدة سميث، ماكينتوش، روما الجمال ويورك.

وظيفة البوتاسيوم

التفاح هي مصدر ممتاز من المعادن مثل البوتاسيوم. وفقا ل "التغذية تقويم"، البوتاسيوم هو واحد من المعادن الأكثر أهمية للصحة المثلى. هناك حاجة إلى البوتاسيوم للعديد من وظائف الجسم مثل تقلص العضلات، ونقل العصب ورد فعل الأنزيمية. يتم استخدامه لتحويل السكر في الدم إلى الجليكوجين بحيث يمكن تخزينها وتوليفها في الكبد والعضلات. يعمل البوتاسيوم مع الصوديوم في تنظيم توازن الماء داخل الجسم كذلك.

آثار القهوة

في "حمية السموم"، ويقول الدكتور إيلسون M. هاس أن الكافيين في القهوة بمثابة المنبه الجهاز العصبي المركزي. كمية الكافيين في كوب واحد من القهوة سوف تنتج زيادة مؤقتة في الوضوح العقلي. كما أنه يزيد من مستويات الطاقة مع تقليل النعاس في نفس الوقت. الكافيين في القهوة يمكن أن يحسن النشاط المنسق العضلي مثل الكتابة أو الكتابة. وفقا لهاس، فإنه يزيد من معدل الأيض القاعدي الذي يحرق المزيد من السعرات الحرارية. الكافيين هو أيضا بمثابة مدر للبول خفيفة وملين.

اعتبارات الكافيين

العمل كمنشط عصبي مركزي، القهوة يمكن رفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.الكافيين في القهوة قد يقلل من نسبة السكر في الدم ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى الجوع أو الرغبة الشديدة للحلويات. بعد التحفيز الكظرية الأولي، سكريات الدم ترتفع مرة أخرى. القهوة لا تقدم أي المغذيات إلى النظام الغذائي الخاص بك. في "الغذاء الخام التخلص من السموم الغذائية"، ويقول ناتالي روز أن تأثير مدر للبول من الكافيين يؤدي إلى فقدان البول للعديد من العناصر الغذائية التي غالبا ما لا تحصل على استبدالها. أعراض سوء استخدام القهوة أو الكافيين تشمل التهيج، والأرق، والصداع، والدوخة، وزيادة معدل ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم ونقص التغذية.